Salle de nouvelles > Rappels d'aliments et alertes de l'allergie > Archives 

DANGER POUR LA SANTÉ

D’AUTRES MIELS POURRAIENT CONTENIR DES NITROFURANES

OTTAWA, le 16 avril 2004 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les autres miels décrits ci-après, car ils pourraient contenir des nitrofuranes.

Les nitrofuranes sont des médicaments antimicrobiens qu'il est interdit, au Canada, d'administrer aux animaux destinés à l'alimentation. La consommation d'aliments contaminés par des nitrofuranes peut présenter un risque pour la santé humaine en raison de la toxicité intrinsèque de ce médicament et de sa capacité de causer des allergies. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La liste à jour des produits visés par l'avis de danger pour la santé peut être consultée plus loin.

L’ACIA poursuit son enquête conjointement avec les diverses entreprises afin de détecter les produits touchés et de les retirer du marché.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments surveille l’efficacité du rappel.

La mise en garde précédente ainsi qu’une liste à jour des produits touchés peuvent être consultées à l’adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2004/20040408bf.shtml.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au numéro suivant : 1-800-442-2342, du lundi au vendredi de 8 h à 16 h (heure locale).

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Questions des médias :

Alertes connexes : 2003-04-16b |2003-04-08b | 2003-04-06 | 2003-04-03b | 2003-04-03 | 2003-03-23 | 2003-03-13