Publications : Canada : perspectives des céréales et oléagineux
2006-10-12 | ISSN 1496-967X
Selon les estimations pour 2006-2007, l'ensemble de la production canadienne des céréales et des oléagineux a reculé de 7 % à 62.3 millions de tonnes (Mt), soit légèrement supérieur à la moyenne décennale de 60 Mt. Ce chiffre est fondé sur l'Estimation de septembre de la production des principales grandes cultures publiée par Statistique Canada (SC). Les rendements estimatifs s'approchent de la normale, bien qu'ils soient inférieurs aux rendements de 2005-2006. La récolte est presque terminée dans l'Ouest canadien, et affiche une forte avance par rapport à la normale. On s'attend que la répartition des grades soit supérieure à la normale pour toutes les cultures. Dans l'Ouest canadien, la production a diminué de 9 %, à 46,3 Mt, par suite de rendements réduits. Dans l'est du pays, la production , à 16,0 Mt, est légèrement supérieure à celle de l'an dernier.
L'ensemble de l'offre des céréales et oléagineux au Canada en 2006-2007 devrait diminuer de 1 % par rapport à 2005-2006, puisque le gonflement des stocks reportés ne suffit pas à contrebalancer le recul de la production. Les exportations sont appelées à s'accroître de 9 % en raison surtout de la reprise des exportations de blé. L' utilisation intérieure devrait augmenter dans l'ensemble, en partie à cause de l'utilisation accrue de maïs et de blé pour la production d'éthanol. Les stocks de fin de campagne devraient chuter de 25 % dans l'ensemble, la contraction devant toucher toutes les cultures sauf l'avoine, la graine de lin et le soja. Les prix canadiens de toutes les cultures continueront de souffrir de la vigueur du dollar canadien, mais devraient se redresser par rapport aux niveaux de 2005-2006, sauf pour la graine de lin et le soja. Les principaux facteurs à surveiller sont le développement végétatif dans l'hémisphère Sud, le marché des biocarburants, les taux de fret maritime et le taux de change.
Blé dur
Pour 2006-2007, la production a reculé de 40 % par rapport à 2005-2006 pour s'établir à 3,5 Mt, soit le plus faible niveau depuis 2001-2002, résultat d'emblavures et de rendements réduit. La baisse de production est en partie compensée par le volume record des stocks de report (3,3 Mt). L'offre s'est amenuisée de 19 %, tout en demeurant supérieure à la moyenne décennale de 6,5 %. Selon les prévisions, les exportations diminueraient de 9 % par suite de l'affaissement de la demande en Afrique du Nord et en Union européenne qui ne sera que partiellement neutralisé par la hausse des exportations vers les États-Unis. Les stocks de fin de campagne devraient s'amenuiser de 39 % pour rejoindre la moyenne décennale de 2,0 Mt. Les perspectives de rendement (PDR) de la Commission canadienne du blé (CCB) visant le blé dur ont été majorées le 28 septembre par suite de la baisse des estimations concernant l'offre nord-américaine. On s'attend que les recettes générées par le blé dur ambré de l'Ouest canadien (CWAD) n° 1 à 11,5 % de protéine dépassent de 16 $/t celles de 2005-2006 et qu'elles frôlent celles obtenues pour le blé roux de printemps de l'Ouest canadien (CWRS) n° 1 à pareille teneur protéique
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 2 230 | 2 341 | 1 724 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 2 141 | 2 297 | 1 700 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 2,32 | 2,58 | 2,08 | |||||||||
| Production (kt) | 4 962 | 5 915 | 3 538 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 1 | 1 | 1 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 6 752 | 8 402 | 6 805 | |||||||||
| Exportations (kt) | 3 218 | 4 269 | 3 900 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | 254 | 252 | 255 | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | 570 | 451 | 460 | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 1 047 | 867 | 905 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 2 487 | 3 266 | 2 000 | |||||||||
| Prix moyen [f] $/t | 201 | 181 [*] | 197 [*] | |||||||||
Blé (sauf blé dur)
La production a augmenté de 9 %, à 22,8 Mt, grâce à une superficie accrue. L'offre a grossi de 11 % pour s'établir à 29,2 Mt, soit 4 Mt de plus que la moyenne décennale. La hausse de la production est surtout attribuable à la production ontarienne record de 2,7 Mt , la production de l'Ouest du pays n'ayant progressé que de 5 %. Plus de 90 % du blé CRWS récolté se classe n° 2 ou supérieur, et affiche une teneur protéique supérieure à celle des deux campagnes précédentes. Les exportations devraient augmenter de 35 % en raison de la qualité améliorée du blé CWRS, de la production record en Ontario et d'une concurrence affaiblie sur les marchés internationaux. L'utilisation intérieure devrait progresser légèrement, puisque le volume grandissant de blé destiné à la production d'éthanol compensera largement le repli de l'utilisation fourragère. Les stocks de fin de campagne devraient tomber en-deçà de la moyenne décennale de 5,5 Mt. Malgré la réduction le 28 septembre des PDR de la CCB visant le blé CWRS à forte teneur protéique (celles visant le blé de moindre qualité ont été majorées), les PDR pour toutes les classes et tous les grades demeurent supérieures à celles de 2005-2006. L'ampleur inattendue de la récolte nord-américaine et sa qualité anormalement élevée exercent des pressions sur les primes attribuées pour la qualité et la teneur protéique.
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 8 169 | 7 753 | 8 953 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 7 722 | 7 530 | 8 850 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 2,71 | 2,77 | 2,57 | |||||||||
| Production (kt) | 20 898 | 20 860 | 22 751 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 13 | 23 | 19 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 25 203 | 26 318 | 29 247 | |||||||||
| Exportations [c] (kt) | 11 593 | 11 498 | 15 500 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | 2 845 | 2 797 | 3 200 | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | 4 525 | 4 648 | 4 295 | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 8 175 | 8 343 | 8 347 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 5 435 | 6 477 | 5 400 | |||||||||
| Prix moyen [f] $/t | 190 | 181 [*] | 198 [*] | |||||||||
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 10 399 | 10 094 | 10 677 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 9 862 | 9 826 | 10 550 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 2,62 | 2,72 | 2,49 | |||||||||
| Production (kt) | 25 860 | 26 775 | 26 289 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 14 | 23 | 20 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 31 955 | 34 720 | 36 052 | |||||||||
| Exportations [c] (kt) | 14 812 | 15 768 | 19 400 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | 3 099 | 3 049 | 3 455 | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | 5 095 | 5 099 | 4 755 | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 9 221 | 9 209 | 9 252 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 7 922 | 9 743 | 7 400 | |||||||||
| Prix moyen $/t | ||||||||||||
Orge
La production a reculé de 20 %, en raison de superficies et de rendements réduits. L'offre s'est amenuisée de 16 %. Les exportations devraient reculer de 28 %, le déclin des expéditions d'orge fourragère n'étant que partiellement compensé par la reprise des exportations d'orge brassicole. Malgré le repli des exportations et de l'utilisation intérieure, les stocks de fin de campagne s'amenuiseraient de façon marquée. On s'attend que le prix moyen de l'orge fourragère hors-Commission augmente de 20 $/t. Les PDR de la CCB visant l'orge fourragère de l'Ouest canadien n° 1 dans le compte de mise en commun A s'élèvent à 142 $/t, alors que celles visant le compte B de 2005-2006 se chiffrent à 131 $/t. Les PDR visant l'orge de premier choix à deux rangs (SS2R) se situent à 189 $/t, contre 171 $/t pour 2005-2006, à cause du repli des stocks exportables chez les principaux concurrents et de la forte demande d'importation aux É.‑U.
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 4 678 | 4 440 | 3 871 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 4 050 | 3 889 | 3 408 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 3,26 | 3,21 | 2,94 | |||||||||
| Production (kt) | 13 186 | 12 481 | 10 011 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 83 | 46 | 40 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 15 371 | 15 962 | 13 340 | |||||||||
| Exportations [c] (kt) | 1 863 | 2 973 | 2 150 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | 268 | 155 | 260 | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | 9 417 | 9 204 | 8 915 | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 10 073 | 9 700 | 9 590 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 3 435 | 3 289 | 1 600 | |||||||||
| Prix moyen [f] $/t | 112 | 110 | 120-140 | |||||||||
Maïs
La production a diminué de 7 % par suite de rendements réduits. L'offre intérieure a baissé de 4 %, la production réduite n'étant que partiellement contrebalancée par des stocks de report grossis. Les importations sont appelées à s'accroître sensiblement sous l'effet de la forte demande provenant des secteurs de la production d'éthanol et de l'alimentation animale. Les stocks de fin de campagne se contracteraient de 30 %. Le prix moyen en silo à Chatham devrait augmenter de 15 %, en raison de la hausse des prix du maïs américain et du repli de l'offre intérieure.
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 1 185 | 1 124 | 1 122 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 1 072 | 1 096 | 1 100 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 8,24 | 8,63 | 8,02 | |||||||||
| Production (kt) | 8 837 | 9 461 | 8 823 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 2 419 | 1 906 | 2 600 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 12 399 | 13 168 | 13 424 | |||||||||
| Exportations (kt) | 229 | 281 | 200 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | 2 395 | 2 220 | 3 000 | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | 7 961 | 8 654 | 8 809 | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 10 368 | 10 886 | 11 824 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 1 802 | 2 001 | 1 400 | |||||||||
| Prix moyen [f] $/t | 100 | 96 | 100-120 | |||||||||
Avoine
La production a augmenté de 10 %, en raison surtout d'une superficie accrue. L'offre a grossi de 5 % seulement, la faiblesse des stocks de report ayant neutralisé en partie les gains de production. Les exportations devraient progresser légèrement sous l'effet de la forte demande américaine et de la concurrence réduite de la part de l'UE. L'utilisation fourragère est appelée progresser, alors que les stocks de fin de campagne augmenteraient. Le prix à terme moyen de l'avoine à prochaine échéance au Chicago Board of Trade devrait grimper légèrement. La prime que commande l'avoine par rapport au maïs sera probablement plus faible qu'en 2005-2006.
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 1 995 | 1 853 | 2 002 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 1 315 | 1 326 | 1 498 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 2,80 | 2,59 | 2,52 | |||||||||
| Production (kt) | 3 683 | 3 432 | 3 782 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 26 | 20 | 15 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 4 497 | 4 427 | 4 669 | |||||||||
| Exportations [c] (kt) | 1 675 | 1 877 | 1 900 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | 118 | 80 | 100 | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | 1 574 | 1 431 | 1 498 | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 1 848 | 1 678 | 1 769 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 974 | 872 | 1 000 | |||||||||
| Prix moyen [f] $/t | 131 | 144 | 140-160 | |||||||||
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 284 | 226 | 151 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 165 | 148 | 144 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 2,53 | 2,42 | 2,33 | |||||||||
| Production (kt) | 418 | 359 | 335 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 1 | 1 | 1 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 462 | 490 | 506 | |||||||||
| Exportations [c] (kt) | 122 | 123 | 110 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | 48 | 48 | 48 | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | 145 | 132 | 191 | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 210 | 197 | 256 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 130 | 170 | 140 | |||||||||
| Prix moyen [f] $/t | 68 | 81 | 85-105 | |||||||||
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 220 | 209 | 230 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 111 | 109 | 110 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 2,87 | 2,78 | 2,87 | |||||||||
| Production (kt) | 318 | 303 | 316 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 0 | 0 | 0 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 318 | 303 | 316 | |||||||||
| Exportations (kt) | 0 | 0 | 0 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | 0 | 0 | 0 | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | 318 | 303 | 316 | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 318 | 303 | 316 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 0 | 0 | 0 | |||||||||
| Prix moyen $/t | ||||||||||||
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 8 362 | 7 852 | 7 375 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 6 713 | 6 568 | 6 260 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 3,94 | 3,96 | 3,72 | |||||||||
| Production (kt) | 26 442 | 26 036 | 23 267 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 2 528 | 1 973 | 2 656 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 33 046 | 34 350 | 32 254 | |||||||||
| Exportations [c] (kt) | 3 889 | 5 255 | 4 360 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | 2 828 | 2 503 | 3 408 | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | 19 414 | 19 723 | 19 728 | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 22 817 | 22 764 | 23 754 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 6 341 | 6 331 | 4 140 | |||||||||
| Prix moyen $/t | ||||||||||||
Canola
La production a reculé de 12 %, par suite surtout de rendements réduits. Cette situation est en partie compensée par des stocks de report onéreux, de sorte que l'offre demeurera exceptionnellement élevée. Les exportations devraient diminuer légèrement par rapport au volume record de 5,2 Mt enregistré en 2005-2006. Les activités de trituration au pays devraient s'intensifier un peu par suite de l'accroissement de la capacité de certaines usines, mais il faudra attendre 2007-2008 pour voir ouvrir les nouvelles usines récemment annoncées. Les stocks de fin de campagne devraient se contracter de manière significative, tout en demeurant sensiblement supérieurs à la moyenne décennale. Les prix devraient se redresser par rapport au creux enregistré en 2005-2006, mais continueront toutefois de souffrir des pressions exercées par la faiblesse des cours de soja aux É.‑U.
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 5 319 | 5 491 | 5 324 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 4 938 | 5 283 | 5 259 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 1,57 | 1,83 | 1,61 | |||||||||
| Production (kt) | 7 728 | 9 660 | 8 485 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 108 | 140 | 150 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 8 444 | 11 386 | 10 654 | |||||||||
| Exportations [c] (kt) | 3 412 | 5 412 | 5 200 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | 3 031 | 3 423 | 3 450 | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | 375 | 492 | 409 | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 3 446 | 3 956 | 3 904 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 1 587 | 2 019 | 1 550 | |||||||||
| Prix moyen [f] $/t | 309 | 278 | 285-315 | |||||||||
Lin (sauf solin)
La production a diminué de 11 %, l'accroissement de la superficie récoltée n'arrivant pas à neutraliser la baisse des rendements. L'offre s'est néanmoins accrue considérablement, la lourdeur des stocks reportés ayant plus que contrebalancé la production réduite. Les exportations devraient connaître une légère hausse et les stocks de fin de campagne devraient augmenter au volume onéreux de 0,5 Mt, alors que la moyenne décennale est de 0,2 Mt. Par conséquent, les prix devraient régresser.
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 728 | 842 | 838 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 528 | 803 | 829 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 0,98 | 1,35 | 1,16 | |||||||||
| Production (kt) | 517 | 1 082 | 959 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 39 | 38 | 20 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 648 | 1 144 | 1 315 | |||||||||
| Exportations [c] (kt) | 468 | 537 | 550 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | n/a | n/a | n/a | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | n/a | n/a | n/a | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 157 | 271 | 265 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 24 | 336 | 500 | |||||||||
| Prix moyen [f] $/t | n/a | 276 | 245-285 | |||||||||
Soja
La production a augmenté de 4 % en raison d'une superficie accrue. L'offre intérieure a grossi de 10 % par suite de la production accrue et du gonflement des stocks reportés. Par conséquent, les importations devraient chuter de 56 %. Les exportations augmenteraient pour atteindre un volume record, grâce aux efforts visant le développement de débouchés pour le soja de qualité alimentaire. Le volume trituré au pays augmenterait quelque peu. Les prix sont appelés à reculer sous l'effet du gonflement des stocks de fin de campagne et de la baisse des prix du soja américain.
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 1 229 | 1 176 | 1 240 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 1 178 | 1 169 | 1 232 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 2,59 | 2,70 | 2,67 | |||||||||
| Production (kt) | 3 048 | 3 161 | 3 293 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 393 | 339 | 150 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 3 581 | 3 770 | 3 938 | |||||||||
| Exportations [c] (kt) | 1 122 | 1 326 | 1 350 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle (kt) | 1 610 | 1 493 | 1 550 | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | 457 | 327 | 338 | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 2 190 | 1 949 | 1 988 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 270 | 495 | 600 | |||||||||
| Prix moyen [f] $/t | 248 | 220 | 185-225 | |||||||||
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Superficie ensemencée (kha) | 7 277 | 7 510 | 7 402 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 6 643 | 7 255 | 7 320 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 1,70 | 1,92 | 1,74 | |||||||||
| Production (kt) | 11 293 | 13 904 | 12 737 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 540 | 516 | 320 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 12 674 | 16 300 | 15 907 | |||||||||
| Exportations [c] (kt) | 5 002 | 7 274 | 7 100 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle [e] (kt) | n/a | n/a | n/a | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | n/a | n/a | n/a | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 5 792 | 6 176 | 6 157 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 1 880 | 2 850 | 2 650 | |||||||||
| Prix moyen $/t | ||||||||||||
| Campagne agricole [a] | 2004-2005 | 2005-2006 | 2006-2007 [P] | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| Superficie ensemencée (kha) | 26 038 | 25 456 | 25 454 | |||||||||
| Superficie récoltée (kha) | 23 219 | 23 650 | 24 130 | |||||||||
| Rendement (t/ha) | 2,74 | 2,82 | 2,58 | |||||||||
| Production (kt) | 63 596 | 66 715 | 62 293 | |||||||||
| Importations [b] (kt) | 3 082 | 2 512 | 2 996 | |||||||||
| Offre totale (kt) | 77 675 | 85 370 | 84 213 | |||||||||
| Exportations [c] (kt) | 23 702 | 28 296 | 30 860 | |||||||||
| Alimentation et utilisation industrielle [e] (kt) | n/a | n/a | n/a | |||||||||
| Provendes, déchets et criblures (kt) | n/a | n/a | n/a | |||||||||
| Utilisation intérieure totale [d] (kt) | 37 830 | 38 149 | 39 163 | |||||||||
| Stocks de fin de campagne (kt) | 16 143 | 18 924 | 14 190 | |||||||||
| Prix moyen $/t | ||||||||||||
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| Mise jour: 2006-12-08 |
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