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Agata

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (BM 52-72 X Sirco) réalisé par Svalöf Weibull A.B. à Emmeloord (Pays-Bas) en 1976.
• Année d’homologation au Canada: 2002
• Numéro d’homologation: 5498
• Maturité: hâtive à mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: grandeur moyenne, étalés; tiges minces, non pigmentées; ailes moyennement proéminentes, simples et droites; noeuds légèrement enflés, non pigmentés; tiges fortement ramifiées.
• Feuilles: vert moyen, semi-ouvertes; nervures médianes et pétioles non pigmentés.
  Folioles terminales: largement ovées; bout pointu; base obtuse à cordée et légèrement asymétrique; marges très ondulées.
  Folioles primaires: quatre à cinq paires, moyennement ovées, bout pointu; base obtuse à cordée et moyennement asymétrique.
• Fleurs: peu nombreuses, corolle blanche de grandeur moyenne; anthères orange; boutons floraux et pédoncules non pigmentés.
• Tubercules: ovales à oblongs; peau lisse, jaune pâle; yeux superficiels, moyennement nombreux, répartis uniformément; arcades légèrement proéminentes; chair jaune.
• Germes: cylindriques larges; bleu-violet, faiblement pigmentés; moyennement pubescent, longues ramifications latérales; port fermé de l'apex.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé. Les tubercules sont de forme très régulière et présentent une bonne résistance aux blessures internes. Matière sèche peu élevée. Capacité d’entreposage moyenne.

• Utilisation: chair ferme; bonne cuite au four, bouillie et pour la salade; ne convient pas pour les frites ni pour les croustilles.
• Marché principal: marché frais.

RÉACTION AUX MALADIES

Immune: gale verruqueuse.
Très résistante: PVYⁿ, pathotype A (race 1) du nématode à kyste de la pomme de terre.
Modérément résistante: mildiou sur tubercule, enroulement, pourriture sèche fusarienne.
Sensible: mildiou sur le feuillage, gale commune.

Références: 1, 7.

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