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Variétés de pomme de terre Asterix
GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (Cardinal x SVP Ve 709)
réalisé par BV de ZPC à St-Annaparochie (Hollande) en 1977.
- Année d’homologation au Canada: 1998
- Numéro d’homologation: 4675
- Maturité: modérément
tardive
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: moyennement grands, semi-dressés; tiges moyennement à
fortement pigmentées; ailes simples et droites; noeuds légèrement enflés, légèrement
pigmentés.
- Feuilles: vert foncé, mi-ouvertes; nervures médianes et pétioles
fortement pigmentés.
Folioles terminales: moyennement ovées; bout acuminé; base obtuse; marges peu à
moyennement ondulées.
Folioles primaires: cinq paires, moyennement ovées, bout acuminé; base obtuse.
- Fleurs: nombreuses, corolle moyennement grande, rouge-violet; étoile
proéminente; bouton floral faiblement pigmenté.
- Tubercules: oblongs; peau rouge et squameuse; yeux superficiels,
surtout apicaux, arcades légèrement proéminentes; chair jaune pâle.
- Germes: cylindriques larges; base moyennement pubescente, fortement
pigmenté de rouge-violet; apex très pubescent, non pigmenté.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement élevé à très élevé. Les tubercules sont uniformes et
possèdent une assez bonne résistance aux blessures internes et au coeur creux. Bonne
conservation. Matière sèche élevée à très élevée.
- Utilisation: texture plutôt ferme; peu de décoloration après
cuisson; excellente pour les frites; bonne bouillie et cuite au four.
- Marchés principaux: marché frais, frites.
RÉACTION AUX MALADIES
Immune: gale verruqueuse (race 1).
Résistante: pathotype A du nématode à kyste.
Grande résistance: virus X.
Bonne résistance: mildiou sur tubercule.
Modérément résistante: virus Y, gale commune.
Modérément sensible: mildiou sur feuillage.
Sensible: enroulement, virus A.
Références:
1, 2, 7.
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