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Atlantic

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (B5141-6 (Lenape) x Wauseon) réalisé et sélectionné par le Département d’agriculture des États-Unis en 1969. Disponible depuis 1976.
• Année d’homologation au Canada: 1983
• Numéro d’homologation: 2300
• Maturité: mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: moyennement grands; port dressé; tiges épaisses, pourpre à la base formant de petites taches irrégulières vers le haut; noeuds légèrement enflés; ailes proéminentes.
• Feuilles: serrées, lisses, vert vif, moyennement pubescentes.
  Folioles terminales: grandes, ovées; bout cuspidé; base obtuse, asymétrique.
  Folioles primaires: grandes, ovées; bout cuspidé; base obtuse, surtout asymétrique; trois paires.
  Folioles secondaires et tertiaires: nombreuses.
• Fleurs: nombreuses, lavande pâle; bourgeons fortement pubescents ayant une pigmentation lavande diffuse sur fond vert.
• Tubercules: ovales à ronds, lisses; peau blanche légèrement réticulée à fortement écaillée; yeux blancs et superficiels; chair blanche.
• Germes: pourpres.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé, d’une belle apparence, bon nombre de tubercules par plant de forme et de grosseur uniformes. Grande adaptabilité mais non recommandée pour les sols sablonneux et secs. Une fertilisation modérée, un espacement court et une irrigation par aspersion bien planifiée préviendront le grossissement excessif des tubercules et le coeur creux. Teneur totale en glycoalcaloïdes basse et en matière sèche élevée. Repos végétatif moyen.

Atlantic est le standard de qualité pour les croustilles au Canada et aux États-Unis.

• Utilisation: bonne bouillie et cuite au four, excellente pour les croustilles et les frites.
• Marchés principaux: marchés frais, croustilles.

RÉACTION AUX MALADIES

Immune: nécrose réticulée des tubercules, virus X.
Résistante: race A du nématode doré.
Modérément résistante: gale commune, mildiou, rosissement des yeux, flétrissure verticillienne.

Références: 1, 6.

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