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Variétés de pomme de terre Banana
GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: cultivée en Colombie Britannique depuis plus de
90 ans. Les recherches indiquent que cette variété a pu être introduite auprès des
premiers arrivants et des autochtones par les marchands de fourrures russes.
Lorigine exacte, les liens parentaux ou les techniques damélioration
utilisées sont inconnus.
- Année dhomologation au Canada: 1990
- Numéro dhomologation: 3277
- Maturité:
tardive
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: petits à moyens; étalés; prostrés; tiges uniformément vert
pâle, peu nombreuses; ailes ondulées.
- Feuilles: petites; vert foncé sur la face supérieure, vert jaunâtre
pâle sur la face inférieure; serrées; nervures médianes pigmentées à la jonction des
folioles; pétioles non pigmentés.
Folioles terminales: ovées; apex acuminé; base tronquée et symétrique.
Folioles primaires: quatre à cinq paires; très longs pétiolules; ovées; apex acuminé
à cuspidée; base tronquée à cordée et très légèrement asymétrique.
Folioles secondaires et tertiaires: très nombreuses; sur les pétiolules et la nervure
médiane.
- Fleurs: grande corolle lavande avec pointes blanches; forme très
distincte: les pétales soudés forment une fleur presque ronde; anthères jaune-orange;
longs pédoncules, faiblement pigmentés; bourgeons non pigmentés; production de baies
rare.
- Tubercules: forme de banane; petits; peau lisse, jaune pâle; yeux
superficiels; chair uniformément jaune pâle.
- Germes: coniques; base vert jaunâtre, légèrement pubescente; apex
rose.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Pomme de terre naine à chair jaune ayant une tubérisation élevée de 15 à 20 petits
tubercules par plants. Variété à rendement peu élevé; repos végétatif moyen; bonne
conservation; densité moyenne.
- Utilisation: texture semi-farineuse; très bonne bouillie, cuite au
four et pour les frites; excellente pomme de terre à salade.
- Marchés principaux: produit de spécialité, jardins potagers.
RÉACTION AUX MALADIES
Modérément résistante: gale commune.
Modérément sensible: verticilliose.
Sensible: mildiou, enroulement, virus X, Y.
NOTE: montre rarement les symptômes denroulement ou de mosaïque.
Références:
1, 6.
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