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Variétés de pomme de terre Blue Mac
GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (Arran Victory
x and 5-142), réalisée par Agriculture Canada et sélectionnée à la Station de
recherches de Saint-Jean Ouest, Terre-Neuve, en 1969.
- Année d'homologation au Canada: 1979
- Numéro d'homologation: 1930
- Maturité:
tardive
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: port dressé; noeuds très légèrement enflés; ailes
proéminentes, moyennement ondulées.
- Feuilles: ouvertes, vert foncé; jeunes feuilles légèrement
pubescentes.
- Fleurs: grandes, nombreuses, blanches; longs pédoncules.
- Turbercules: ronds, légèrement aplatis au talon; peau bleu pourpre;
yeux moyennement profonds; chair blanche.
- Germes: pourpre bleuté foncé.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement élevé; de légères fissures peuvent se développer sur les
tubercules produits en sol sec; bonne conservation; repos végétatif court. Teneur totale
en matière sèche élevée.
- Utilisation: très bonne qualité pour la cuisson à l'eau et au four.
- Marché principal: consommation à Terre-Neuve
RÉACTION AUX MALADIES
Résistante: gale verruqueuse (race 2, 8).
Modérément résistante: mildiou.
Sensible: gale commune, pathotype A du nématode doré.
Références:
1, 6.
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