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Butte

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (A492-2 x Norgold Russet) réalisé par le Département d’agriculture des États-Unis à Aberdeen, Idaho, en 1963.
• Année d’homologation au Canada: 1992
• Numéro d’homologation: 3638
• Maturité: mi-tardive

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: moyens, dressés à étalés; tiges vertes tachetées de rouge-pourpre pâle; ailes moyennement proéminentes; noeuds non enflés.
• Feuilles: vert moyen, ouvertes, moyennement pubescentes; nervures médianes légèrement pigmentées sur le dessus, moyennement pubescentes.
  Folioles terminales: ovales; bout acuminé; base lobée, habituellement symétrique.
  Folioles primaires: trois à quatre paires; oblongues; assez symétriques.
  Folioles secondaires et tertiaires: nombreuses.
• Fleurs: nombreuses, fleurit tôt et pendant une longue période; corolle mauve pâle avec pointes blanches; anthères jaune-orange; boutons verts avec des traces rouge-pourpre; calice souvent rouge-pourpre à la base, moyennement pubescent.
• Tubercules: longs, bouts arrondis, uniformes; peau brun tanné, rugosité semi-légère et fine; yeux superficiels, répartis uniformément, devenant roses lorsqu’exposés à la lumière; chair blanche.
• Germes: coniques; base très légèrement colorée de rouge-pourpre, très pubescente; apex non pigmenté, très fortement pubescent; port semi-ouvert.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé; les tubercules se détachent facilement des stolons; résistante au coeur creux; très résistante aux dommages causés par l’herbicide metribuzin; conservation assez bonne, repos végétatif moyen; densité élevée.

• Utilisation: bonne bouillie et cuite au four; bonne pour les frites mais les sucres se développent durant l’entreposage produisant une couleur foncée.
• Marchés principaux: emballage en nombre pour la cuisson au four, transformation.

RÉACTION AUX MALADIES

Résistante: mildiou (résistance au champ), gale commune, nécrose réticulée due à l’enroulement.
Très résistante: virus X.
Modérément résistante: brûlure hâtive sur les tubercules.
Modérément sensible: pourriture sèche fusarienne, verticilliose, brûlure hâtive sur le feuillage, virus Y.
Sensible: enroulement, jambe noire.

Références: 1, 6.

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