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CalRed

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (Bison x Sangre) réalisé par le USDA, l'ARS et l'Université de l'Idaho à Aberdeen, Idaho, et rendue disponible par l'Université de Californie à Davis, Californie (États-Unis).
• Homologation au Canada: annulée
• Maturité: mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: moyens, port semi-dressé; tiges non pigmentées, moyennement épaisses, sans aile, noeuds moyennement enflés et moyennement pigmentés; très ramifiés.
• Feuilles: vert moyen, semi-ouvertes, forte pubescence sur la surface inférieure; nervures médianes peu pigmentés et pubescentes.
  Folioles terminales: largement ovées; apex acuminé; base tronquée et symétrique; marges faiblement ondulées.
  Folioles primaires: quatre paires, moyennement ovées, apex acuminé, base tronquée et symétrique.
• Fleurs: peu nombreuses, petites, rouge-violet très intense, anthères orange; bourgeons moyennement pigmentés, tombent facilement; aucune production de baie.
• Tubercules: ronds; peau rouge; yeux peu profonds et répartis uniformément; arcades non proéminentes; chair de couleur crème.
• Germes: sphériques, base très pubescente et fortement pigmentée de rouge-violet; apex moyennement pubescent et faiblement pigmenté de rouge-violet.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Rendement élevé de petits tubercules par plant. Période de dormance moyenne (6 mois). Densité moyenne.

• Utilisation: bonne qualité de cuisson; aucune décoloration après cuisson, faible délitescence lorsque bouillie.
• Marché principal: marché frais (petites).

RÉACTION AUX MALADIES

Modérément résistante: gale commune.
Modérément sensible: brûlure hâtive.

Références: 1.

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