Agence canadienne d'inspection des aliments Canada
English Contactez-nous Aide Recherche Site du Canada
Accueil Nouveau Lois et règlements Plan du site
Salubrité des aliments Santé des animaux Protection des vegétaux Affaires intégrées

bullet Produits végétaux
bullet Protection des végétaux
bullet Page principale - Pommes de terre
bullet Lois et règlements
bullet Matériel de référence
- Directives
- Variétés de pommes de terre
bullet Personnes ressources

Végétaux > Pommes de terre > Variétés de pomme de terre 

CalWhite


Cliquer sur l'image pour l'agrandir

Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

GÉNÉRALITÉS

  • Origine génétique: issue du croisement (Pioneer x BC8370-4) réalisé à l’Université de l’Idaho, Aberdeen, Idaho (États-Unis) rendue disponible par les stations de recherche de l’Idaho et de la Californie et   l’USDA en 1997.
  • Année d’homologation au Canada: 2001
  • Numéro d’homologation: 5299
  • Maturité: mi-saison à tardive

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

  • Plants: grands, semi-dressés; tiges épaisses, faiblement pigmentées; ailes proéminentes, doubles et sinueuses; noeuds très légèrement enflés, non pigmentés.
  • Feuilles: vert moyen, semi-ouvertes, moyennement pubescentes; nervures médianes et pétioles non pigmentés.
    Folioles terminales: moyennement ovées; apex pointu; base cordée et légèrement asymétrique; marges faiblement ondulées.
    Folioles primaires: quatre à cinq paires, étroitement ovées, apex pointu; base cordée, très légèrement asymétrique.
  • Fleurs: nombreuses, corolle blanche, moyennement grande, étoile moyennement proéminente; anthère orange; boutons légèrement pigmentés; long pédoncule, faiblement pigmenté.
  • Tubercules: oblongs, gros; peau chamois, squameuse à réticulée; yeux mi-profonds, moyennement nombreux, distribués uniformément, arcades légèrement proéminentes; chair blanche.
  • Germes: cylindriques larges, pourpre, faiblement pubescents; base très fortement pigmentée; apex faiblement pigmenté.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement très élevé ayant peu de tubercules par plant. La distance entre les plants doit être rapprochée afin d’éviter la production de trop gros tubercules. Performe bien en climat chaud; peut former des germes de chaleur lorsque la température du sol est très élevée. Bonne résistance aux crevasses de croissance, deuxième croissance, éclatements, coeur creux et nécroses de chaleur; moyennement résistante au noircissement interne; sensible à la nécrose articulée due à l’enroulement. Bonne conservation; repos végétatif court; densité moyennement élevée.

REMARQUE: l’herbicide metribuzin ne devrait pas être utilisé avec cette variété car elle y est très sensible.

  • Utilisation: excellente pour la cuisson au four et les frites.
  • Marchés principaux: marché frais, transformation pour les frites.

RÉACTION AUX MALADIES

Modérément résistante: mort prématurée des plants.
Modérément sensible: virus Y, brûlure alternarienne, verticilliose.
Sensible: gale commune, enroulement, pourriture molle d’entreposage.

NOTE: manifeste peu les symptômes du virus Y.

Références: 1, 6, 9.

____________________________

Veuillez nous adresser vos commentaires concernant les descriptions de variété de pomme de terre.



Haut de la page
Haut de la page
Avis importants