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Variétés de pomme de terre Dakota Pearl
GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (ND1118-1 x ND944-6) réalisé
à l’université du Dakota du Nord à Fargo, Dakota du Nord (États-Unis) en 1984.
Disponible depuis 1999.
- Année d’homologation au Canada: 2001
- Numéro d’homologation: 5298
- Maturité:
mi-saison
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: moyens, port semi-dressé, vigoureux; tiges faiblement
pigmentées; ailes moyennement proéminentes, simples et droites; noeuds légèrement
enflés, non pigmentés.
- Feuilles: vert jaunâtre à vert olive; mi-ouvertes; nervures médianes
et pétioles non pigmentés.
Folioles terminales: étroitement à moyennement ovées; apex pointu; base obtuse à
cordée, légèrement asymétrique; marges moyennement ondulées.
Folioles primaires: cinq paires, étroitement ovées, apex pointu; base cordée, très
asymétrique.
- Fleurs: très nombreuses, corolle blanche moyenne à grande, étoile
moyennement proéminente; anthère orange; bouton floral non pigmenté; pédoncule
faiblement pigmenté.
- Tubercules: ronds; peau jaune clair, lisse; yeux moyennement profonds,
surtout apicaux; arcades légèrement proéminentes; chair blanc-crème.
- Germes: sphériques; base très pubescente; moyennement pigmentée de
rouge-violet; apex moyennement pubescent et faiblement pigmenté.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement moyen à élevé qui produit des tubercules ronds, uniformes et
de belle apparence. Elle a démontré une très bonne résistance aux taches noires dues
aux blessures lors des essais. Excellente qualité de croustilles même après un long
entreposage à 6 °C.
- Utilisation: bonne bouillie et cuite au four; excellente pour les
croustilles.
- Marché principal: croustilles.
RÉACTION AUX MALADIES
Bonne résistance: gale commune
Références:
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