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Variétés de pomme de terre Fabula
GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (Monalisa x Hudson) réalisé
par D. Biemond B.V. - HZPC, Hollande.
- Année d’homologation au Canada: 2005
- Numéro d’homologation: 6020
- Maturité:
mi-saison à tardive
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: petits à moyens; semi-dressés; tiges très ramifiées,
faiblement pigmentées; ailes proéminentes, simples et ondulées; noeuds très
légèrement enflés.
- Feuilles: vert olive; semi-ouvertes; nervures médianes faiblement
pigmentées; pétioles peu à moyennement pigmentés.
Folioles terminales: moyennement ovées; apex pointu; base cordée et légèrement
asymétrique.
Folioles primaires: cinq paires; étroitement ovées; apex pointu; base cordée et
asymétrique.
Folioles secondaires et tertiaires: nombreuses.
- Fleurs: grande corolle rouge-violet avec des pointes blanches, étoile
proéminente; anthères oranges; bourgeons non pigmentés; pédoncules légèrement
pigmentés; aucune production de baies.
- Tubercules: ovales; peau jaune pâle et lisse; yeux mi-profonds, peu
nombreux, surtout apicaux; arcades légèrement proéminentes; chair jaune pâle.
- Germes: sphériques, très faible coloration pourpre et faible
pubescence à la base; apex fermé ayant une faible pigmentation pourpre et une pubescence
moyenne.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement élevé à très élevé; très bonne couverture de feuillage;
tubercules très gros, de grosseur uniforme; bonne résistance aux blessures internes.
Matière sèche faible à moyenne.
- Utilisation: texture plutôt ferme; aucun à trace de noircissement
après cuisson; bonne bouillie et cuite au four.
- Marché principal: marché frais
RÉACTION AUX MALADIES
Immune: gale verruqueuse (race 1)
Très résistante: nématode à kyste (G.
rostochiensis R1).
Bonne résistance: enroulement, virus Y, gale commune, mildiou sur
tubercule.
Modérément sensible: virus X, mildiou sur feuillage.
Références:
1, 4, 7.
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