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Variétés de pomme de terre Fundy
GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (Keswick x USDA96-56)
réalisé et sélectionné par Agriculture Canada à la Station de recherches de
Fredericton, Nouveau-Brunswick, en 1950.
- Année d’homologation au Canada: 1958
- Numéro d’homologation: 0732
- Maturité:
hâtive à mi-saison
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: grandeur moyenne, légèrement étalés, ouverts; tiges
occasionnellement ramifiées, non pigmentées au-dessus du sol, blanche teintée de
pourpre sous la surface; ailes droites.
- Feuilles: vertes, luisantes, légèrement ridées; serrées, les bords
des folioles ont tendance à rouler de façon plus ou moins prononcée selon la maturité;
nervures médianes vertes.
Folioles terminales: grandes, larges, pendantes.
Folioles primaires: grandes, larges; la première paire recouvre légèrement la foliole
terminale.
- Fleurs: peu nombreuses; corolle blanche; anthère jaune; les pétioles
débutent très bas sur la tige, conséquemment, la floraison n’est pas portée
au-dessus des plants; bourgeons verts, persistants; aucune production de baie.
- Tubercules: ronds à elliptiques, grosseur moyenne; peau lisse,
légèrement réticulée, de couleur chamois; yeux superficiels; arcades longues,
recourbées et proéminentes; chair blanche.
- Germes: sphériques, pourpres, pubescents.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement élevé; tubercules de belle apparence; sensible aux éraflures
et aux meurtrissures; densité moyenne.
- Utilisation: excellente bouillie et cuite au four.
- Marché principal: primeurs
RÉACTION AUX MALADIES
Résistante: mildiou (race 1).
Sensible: virus A, X, Y, enroulement, gale commune, fusariose.
Très sensible: verticilliose.
Références:
1, 6.
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