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Gigant

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (Elvira x AM 66-42) réalisé par E. Duursema en Hollande.
• Année d’homologation au Canada: 1998
• Numéro d’homologation: 4702
• Maturité: mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: moyens à grands, port dressé; tiges non pigmentées; ailes proéminentes, simples et ondulées; noeuds légèrement enflés.
• Feuilles: vert moyen, ouvertes, surface inférieure très pubescente; nervures médianes non pigmentées et moyennement pubescentes.
  Folioles terminales: étroitement ovées; apex acuminé; base obtuse à cordée, moyennement asymétrique; marges moyennement ondulées.
  Folioles primaires: trois paires, étroitement ovées, apex acuminé, base cordée et asymétrique.
• Fleurs: très peu nombreuses, tombent facilement; petite corolle blanche, étoile proéminente; anthères jaune clair.
• Tubercules: gros, ronds à ovales; peau jaune pâle, lisse à légèrement squameuse; yeux superficiels, uniformément distribués; arcades moyennement proéminentes; chair jaune pâle.
• Germes: cylindriques larges, bleu-violet, moyennement pubescent.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendements très élevés ayant une bonne résistance à la sécheresse. Niveau de matière sèche très élevée. Bonne aptitude à la conservation. Période de dormance moyenne (6 mois).

• Utilisation: très bonne pour la cuisson au four, bonne pour la cuisson à l’eau.
• Marchés principaux: marché frais, pré-emballage.

RÉACTION AUX MALADIES

Résistante: à la gale verruqueuse et aux pathotypes Ro1 et Ro4 du nématode à kyste de la pomme de terre.
Très résistante: virus Y.
Modérément résistante: gale commune.

Références: 1.

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