Végétaux >
Pommes de terre >
Variétés de pomme de terre Green Mountain
GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (Dunmore x Excelsior)
réalisé par O. H. Alexander, à Charlotte (Vermont) en 1878.
- Année d'homologation au Canada: 1923.
- Numéro d'homologation: P-11
- Maturité:
tardive.
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: grands; port étalé; tiges épaisses à angles proéminents;
noeuds verts, légèrement enflés; entrenoeuds légèrement marbrés de pourpre
rougeâtre; ailes ondulées.
- Feuilles: moyennement ouvertes, grandes; nervures médianes et
pétioles peu pubescents.
Folioles terminales: taille moyenne, elliptiques à ovées; apex pointu; base décurrente.
Folioles primaires: taille moyenne, elliptiques à ovées, quatre paires.
Folioles secondaires: sur la nervure médiane entre les paires de folioles primaires et
aux jonctions de la nervure médiane et des pétiolules.
- Fleurs: grandes, blanches, sur des bourgeons verts.
- Turbercules: gros, courts oblongs à oblongs, aplatis; extrémités
généralement obtuses; peau de couleur chamois, lisse, souvent réticulée; yeux
mi-profonds; chair blanche.
- Germes: pourpre brunâtre.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement élevé; se conserve bien; bonne aptitude au lavage après deux
mois d'entreposage; convient bien aux sols légers.
REMARQUE: excellente variété très bien adaptée aux jardins potagers
- Utilisation: excellente bouillie, cuite au four et pour les frites; non
acceptable pour les croustilles; convenable pour la fécule.
- Marchés principaux: marché frais et jardins potagers.
RÉACTION AUX MALADIES
Résistante: jambe noire, pourriture sèche fusarienne (Fusarium coeruleum et F. oxysporum)
verticilliose.
Sensible: gale commune, enroulement, pourriture phoméenne, nécrose
réticulée des tubercules, aux virus X et Y.
Très sensible: mildiou.
Références:
1, 6.
____________________________
Veuillez nous adresser vos commentaires concernant les descriptions de variété de pomme de terre.
|
