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Huron

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (Hindenberg x Sebago) et sélectionnée à la Station de recherches de Fredericton au Nouveau-Brunswick en 1943.
• Variété potagère
• Homologation au Canada: annulée
• Maturité: très tardive

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: grands; ports étalé à maturité; tiges vert vif uniforme, pleines, plus ou moins retombantes; noeuds non enflés; ailes proéminentes, droites ou légèrement ondulées.
• Feuilles: longues, légèrement retombantes, légèrement pubescentes.
  Folioles terminales: ovées-lancéolées, pointues; base cordée ou oblique.
  Folioles primaires: même forme que les folioles terminales, quatre paires.
• Fleurs: petites, mauve clair avec des pointes blanches,  longs pédoncules, floraison très coute.
• Turbercules: oblongs, aplatis, moyennement épais, peau légèrement squameuse de couleur chamois crème; yeux moyennement profonds; chair blanche.
• Germes: pourpre brunâtre.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé; s'avère prometteuse pour les sols organiques; résistante aux écorchures; se conserve bien. Teneur totale en matière sèche élevée.

• Utilisation: bonne bouillie et cuite au four, convenable pour les croustilles à la récolte et après l'entreposage à plus de 10 °C.

RÉACTION AUX MALADIES

Résistante: gale commune.
Certaine résistance: brûlure alternarienne, mildiou.
Sensible: jambe noire, pourriture sèche fusarienne, enroulement, flétrissure verticillienne, virus A, X et Y.

NOTE: sous des conditions sèches ou difficiles les feuilles de plusieurs plants s'enroulent, ce qui rend douteux l'identification de l'enroulement.

Références: 1.