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Kanona

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (Peconic x ensemble de clones sensibles au nématode doré) réalisé par R.L. Plaisted, Université Cornell, Ithaca, New York (États-Unis) en 1975.
• Année d’homologation au Canada: 1996
• Numéro d’homologation: 4359
• Maturité: mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: moyens; semi-dressés; tiges très épaisses, non pigmentées; ailes peu visibles; noeuds non enflés.
• Feuilles: vert moyen; semi-ouvertes; non pubescentes; nervures médianes et pétioles non pigmentés.
  Folioles terminales: ovées; apex acuminé; base lobée et symétrique.
  Folioles primaires: trois paires; ovées; apex acuminé; base cordée et asymétrique.
  Folioles secondaires: très peu nombreuses.
• Fleurs: nombreuses; corolle lavande avec pointes blanches se prolongeant jusqu’au centre des pétales; anthères orange; bourgeons faiblement pigmentés; très faible production de baies.
• Tubercules: ronds et aplatis; gros; peau squameuse de couleur chamois; yeux superficiels à mi-profonds, moyennement nombreux, surtout apicaux; arcades légèrement proéminentes; chair blanche.
• Germes: sphériques; pourpres; base non pubescente, non pigmentée; apex faiblement pubescent, modérément pigmenté.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement moyennement élevé; peu de tubercule par plant; émergence lente et parfois irrégulière; bonne résistance au coeur creux; repos végétatif semi-long; bonne conservation, densité moyenne.

• Utilisation: bonne à excellente pour les croustilles à la récolte et après entreposage à 7,2 ou 10 °C; passable à bonne bouillie et cuite au four mais pas très convenable pour la table à cause de sa peau squameuse et sa sensibilité à la gale.
• Marché principal: croustilles.

RÉACTION AUX MALADIES

Résistante: nématode doré (G. rostochiensis).
Modérément sensible: brûlure hâtive, verticilliose.
Sensible: gale commune, gale verruqueuse, mildiou.

Références: 1, 8, 9.

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