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Keswick

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (Green Mountain x F1020-1) réalisé par Agriculture Canada et sélectionnée à la Station de recherches de Fredericton, Nouveau-Brunswick, en 1943.
• Année d’homologation au Canada: 1950
• Numéro d’homologation: 545
• Maturité: mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: grands; dressés, tête du plant rougeâtre clair; tiges semi-épaisses, à angles faibles; noeuds légèrement enflés; ailes non proéminentes.
• Feuilles: vert clair; semi-ouvertes, larges; nervures médianes très peu pubescentes.
  Folioles terminales: ovales; généralement symétriques, retombantes; bout pointu; base tronquée.
  Folioles primaires: quatre paires; symétriques.
  Folioles secondaires; bout pointu à rond.
• Fleurs: nombreuses; corolle blanche; bourgeons brunâtres; long pédoncule.
• Tubercules: elliptiques à oblongs; peau lisse de couleur chamois crème foncé; yeux mi-profonds; chair blanche.
• Germes: cylindriques larges; bleu marin grisâtre; moyennement pubescents.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé; bien adapté aux sols légers et moyens; tubérisation hâtive, tendance à produire de gros tubercules. Très résistante au coeur creux; sensible à la toxicité de manganèse et aux meurtrissures; bonne conservation si non meurtrie; ne convient pas au lavage; densité moyenne.

REMARQUE: excellente variété pour le jardin potager.

• Utilisation: bonne à excellente bouillie et cuite au four; bonne pour les croustilles et les frites à la récolte.
• Marché principal: marché frais.

RÉACTION AUX MALADIES

Très résistante: virus A, nécrose réticulée des tubercules, mildiou (race 1).
Modérément résistante: verticilliose.
Sensible: jambe noire, sommet pourpre ou touffu, gale commune, fusariose, enroulement, rhizoctonie, virus X et Y.

Références: 1, 6.

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