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Latona

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (Jaerla x Nicola) réalisé par G. & P. van der Zee, ZPC, à Leeuwarden (Hollande) en 1981.
• Homologation au Canada: annulée
• Maturité: mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: moyens à grands; semi-dressés; tiges faiblement pigmentées; ailes simple et droites, légèrement proéminentes; noeuds légèrement à modérément enflés, non pigmentés.
• Feuilles: vert moyen; semi-ouvertes; très pubescentes sur la surface inférieure; nervures médianes et pétioles non pigmentés.
  Folioles terminales: moyennement ovées; apex pointu; base cordée et très légèrement asymétrique.
  Folioles primaires: cinq paires; petites; étroitement ovées; apex pointu; base cordée et asymétrique.
• Fleurs: occasionnelles à nombreuses; petite corolle blanche avec étoile proéminente; anthères jaune clair; bourgeons moyennement à fortement pigmentés; pédoncules non pigmentés; faible production de baies.
• Tubercules: ronds à ovales; gros; peau jaune, lisse à mi-squameuse; yeux superficiels, peu nombreux, répartis uniformément; arcades légèrement proéminentes; chair jaune pâle.
• Germes: sphériques à ovoïdes; bleu-violet; moyennement pubescents; base moyennement à fortement pigmentées; apex fermé; faiblement pigmenté.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé; nombre élevé de tubercules par plant; grosseur uniforme; bonne résistance aux blessures internes et externes; bonne conservation, densité moyenne.

• Utilisation: texture assez ferme; aucun à trace de noircissement après cuisson; bonne bouillie et cuite au four.
• Marché principal: marché frais.

RÉACTION AUX MALADIES

Immune: gale verruqueuse (race 1)
Résistante: nématode doré (G. rostochiensis race 1).
Très résistante: virus A, X, Y.
Modérément résistante: enroulement, mildiou sur tubercule, gale commune.
Sensible: mildiou sur feuillage.

Références: 1, 4, 7.

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