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Monona

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (B1299-15 x B1268-46) réalisé par le USDA à Beltsville, Maryland (États-Unis) et sélectionné par le USDA et Frito-Lay inc. en 1953.
• Année d'homologation au Canada: 1981
• Numéro d'homologation: 2152
• Maturité: mi-saison.

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: taille moyenne; port étalé; tiges moyennement épaisses, rondes; noeuds légèrement enflés; entrenoeuds un peu rougeâtres; ailes droites.
• Feuilles: taille moyenne, vert pâle; nervures médianes légèrement pubescentes.
  Folioles terminales: largement ovées.
  Folioles primaires: taille moyenne; trois paires.
  Folioles secondaires: nombreuses.
  Folioles tertiaires: peu nombreuses.
• Fleurs: nombreuses; grande corolle blanche; boutons floraux non pigmentés, fortement pubescents.
• Turbercules: oblongs à ovés, aplatis; peau lisse de couleur chamois crème pâle; yeux superficiels à mi-profonds; chair blanche.
• Germes: ovoïdes; base vert olive; apex pourpre rougeâtre.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement moyen à élevé, tubérisation hâtive, forme variable des tubercules, se manipule bien. Bonne conservation à 7 °C; reconditionnement rapide après un entreposage froid; repos végétatif court; densité moyenne à faible.

• Utilisation: passable bouillie et cuite au four; acceptable pour les frites; excellente pour les croustilles à la récolte ou après de nombreux traitements d'entreposage.
• Marché principal: croustilles

RÉACTION AUX MALADIES

Résistante: virus A, S, X.
Modérément résistante: virus Y, verticilliose.
Modérément sensible: enroulement, pourriture fusarienne.
Sensible: jambe noire.

Références: 1, 6.

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