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Nipigon

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (F53026 x F51043), réalisée par Agriculture Canada et sélectionnée à la Station de recherches de Fredericton au Nouveau-Brunswick en 1961.
• Année d'homologation au Canada: 1976
• Numéro d'homologation: 1693
• Maturité: mi-saison à tardive

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: moyennement grands; port dressé avec une tendance à s'étaler; noeuds non enflés; ailes ondulées.
• Feuilles: ouvertes, vert olive mât moyen, légèrement pubescentes.
  Folioles terminales: ovées, asymétriques; bout acuminé.
  Folioles primaires: ovées, trois à six paires.
  Folioles secondaires: nombreuses sur les feuilles inférieures, peu nombreuses sur les feuilles supérieures.
  Folioles tertiaires: peu nombreuses.
• Fleurs: blanches avec anthères jaune vif; bourgeons pubescents, verts ayant des bases pourprées.
• Turbercules: oblongs à ovoïdes, taille moyenne; peau lisse à légèrement squameuse de couleur chamois; yeux superficiels, moyennement profonds à la couronne, légèrement pourpré; chair blanche.
• Germes: rouge pourpre moyen.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé à très élevé; adapté aux sols organiques du nord de l'Ontario où la tubérisation est hâtive, où il y a peu de coeur creux et où les tubercules ne se meurtrissent pas facilement. Cependant, le coeur creux et les meurtrissures sont plus fréquents lorsqu'elle est produite dans le sud de l'Ontario et dans les provinces de l'Est (sauf en sols organiques). Sensible à la nécrose interne causée par la chaleur lorsque produite en sols chauds; résistante à la sécheresse; bonne pour le marché de table; non convenable pour la transformation; se conserve très bien. Teneur totale en glycoalcaloïdes basse; matière sèche élevée.

NOTE: sélectionnée spécifiquement pour le nord de l'Ontario en tant que variété à rendement élevé et à tubérisation hâtive.

• Utilisation: bonne à très bonne bouillie, passable à bonne cuite au four, non convenable pour les croustilles et les frites.
• Marchés principaux: marché frais et semence en Ontario.   Excellent potentiel pour l'exportation de la semence.

RÉACTION AUX MALADIES

Résistante: virus X et Y.
Modérément résistante: pourriture molle bactérienne, jambe noire, mildiou, enroulement, rhizoctonie.
Sensible: gale commune, flétrissure verticillienne.

Références: 1, 6.

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