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Niska

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (Wischip x B5141-6) réalisé à l’université du Wisconsin à Madison, Wisconsin (USA) en 1976.
• Année d’homologation au Canada: 1990
• Numéro d’homologation: 3275
• Maturité: mi-saison à tardive

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: moyens, semi-étalés; tiges irrégulièrement tachetées de brun-pourpre près des noeuds; ailes droites et proéminentes; noeuds légèrement enflés.
• Feuilles: vert moyen, semi-ouvertes, légèrement pubescentes; nervures médianes vert pâle; insertion aigue du pétiole sur la tige, pigmenté au point d’insertion.
  Folioles terminales: ovées; apex acuminé; base cordée et asymétrique.
  Folioles primaires: quatre paires, ovées; apex acuminé; base cordée et asymétrique.
• Fleurs: assez abondantes, corolle blanche de grandeur moyenne, étoile or ciré; anthères jaune; boutons floraux non pigmentés.
• Tubercules: ovales à oblongs; peau chamois; yeux moyennement profonds; chair blanche.
• Germes: coniques à cylindriques étroits; base pourpre foncé, très pubescente; apex faiblement pigmenté.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement moyen; bonne conservation; repos végétatif moyen; matière sèche élevée. Sensible aux crevasses de croissance; résistante au brunissement interne; tolérante à la sécheresse.

• Utilisation: texture farineuse après cuisson n’ayant pas ou très peu de délitescence; bonne bouillie et cuite au four; excellente pour les croustilles même après un long entreposage (9 mois).
• Marché principal: croustilles.

RÉACTION AUX MALADIES

Très résistante: gale commune, virus S.
Modérément résistante: brûlure alternarienne, enroulement, virus Y.
Sensible: mildiou

Références: 1, 6.

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