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Variétés de pomme de terre NorValley
GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (Norchip x ND860-2) réalisé
et sélectionné en 1985 par la Station d’agriculture expérimentale du Dakota du
Nord, Fargo, Dakota du Nord. Disponible depuis 1996.
- Année d’homologation au Canada: 1997
- Numéro d’homologation: 4625
- Maturité:
mi-saison
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: moyens, semi-dressés; tiges moyennement épaisses, non
pigmentées; ailes sinueuses, simples et proéminentes; noeuds non enflés et non
pigmentés.
- Feuilles: vert moyen, serrées, surface inférieure pubescente;
pétioles et nervures médianes non pigmentées.
Folioles terminales: moyennement ovées; apex acuminé; base asymétrique et cordée;
marges faiblement ondulées.
Folioles primaires: moyennement ovées; apex acuminé; base symétrique et tronquée;
quatre paires.
- Fleurs: nombreuses; corolle moyenne, blanche avec une étoile très
proéminente; anthères orange; bourgeons non pigmentés.
- Tubercules: ronds à ovales; peau lisse, blanche avec une nuance jaune;
yeux superficiels, moyennement nombreux et répartis uniformément; arcades non
proéminentes; chair blanc-crème.
- Germes: cylindriques larges, faible pigmentation rouge-violet à la
base, aucune à l’apex.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement élevé, ayant un nombre moyen de tubercules par plant. Grande
adaptabilité, convient autant aux terres irriguées qu’à celles qui ne le sont pas.
Résistante au coeur creux et aux taches noires. Repos végétatif moyen. Bonne aptitude
à la conservation.
REMARQUE: NorValley a la capacité de produire des croustilles commercialement
acceptables directement d’un entreposage à 6 °C sans avoir besoin d’être
reconditionnée.
- Utilisation: bonne pour la transformation en croustilles et en flocons
déshydratés; bonne bouillie et cuite au four.
- Marchés principaux: transformation, marché frais.
RÉACTION AUX MALADIES
Modérément résistante: gale commune
Sensible: PVY, PVX, mildiou, brûlure hâtive, flétrissure
verticillienne, pourriture sèche fusarienne, pourriture molle bactérienne.
Références:
1.
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