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Variétés de pomme de terre Norwis
GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (RD289-18 x Monona) réalisé
par Frito-Lay inc., Rhinelander, Wisconsin (États-Unis) en 1965. Testée et lancée en
tant que FL657.
- Année d’homologation au Canada: 1994
- Numéro d’homologation: 3971
- Maturité:
mi-saison à tardive
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: moyens à gros, étalés; tiges épaisses, principalement
vertes avec pubescence très légère; ailes légèrement à moyennement proéminentes.
- Feuilles: vert foncé, légèrement pubescentes.
Folioles terminales: ovales, bout cuspidé.
Folioles primaires: quatre à cinq paires, ovales, bout cuspidé, base asymétrique.
Folioles secondaires: peu nombreuses.
- Fleurs: assez nombreuses; blanches; calice vert légèrement pubescent.
- Tubercules: carrés à ovales, légèrement aplatis; peau lisse de
couleur chamois; yeux généralement superficiels, mi-profonds à la couronne; chair jaune
pâle à crème.
- Germes: ovoïdes, roses, légèrement pubescents.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement élevé; grande adaptabilité; développement lent en début de
saison; légèrement sensible au coeur creux et aux nécroses internes; bonne couleur de
croustilles à la récolte et après un entreposage à 10°C ou plus chaud; un long
entreposage froid ne lui convient pas pour la transformation en frites; bonne
conservation; densité moyenne.
REMARQUE: un espacement rapproché doit être utilisé pour éviter le grossissement
exagéré des tubercules; défanage difficile en conditions froides automnales.
- Utilisation: excellente bouillie, cuite au four et pour les
croustilles.
- Marché principal: croustilles.
RÉACTION AUX MALADIES
Très résistante: virus X, Y, enroulement.
Modérément résistante: flétrissure bactérienne du Sud.
Sensible: verticilliose, yeux roses, taches brunes externes en sols
froids.
Très sensible: gale commune.
Références:
1, 6, 9.
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