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Prospect

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (Shepody x Russette) réalisé et sélectionné par Joyce et Robert Coffin, à Kensington, Ile du Prince-Édouard, en 1987.
• Année d’homologation au Canada: 2003
• Numéro d’homologation: I-301 (enregistrement provisoire)
• Maturité: mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: moyens, semi-érigés; tiges épaisses, légèrement pigmentées à la jonction des pétioles; ailes simples et ondulées; noeuds non enflés.
• Feuilles: longues, vert moyen; semi-ouverte, folioles en forme de coupe.
  Folioles terminales: étroitement ovées; bout acuminé; base cordée et légèrement asymétrique.
  Folioles primaires: quatre paires, presque à angle droit avec la nervure médiane; moyennement ovées; bout acuminé; base cordée et légèrement asymétrique.
• Fleurs: nombreuses; corolle mauve, étoile moyennement proéminente; boutons floraux pigmentés; anthères jaune citron, grande production de baies.
• Tubercules: oblongs; peau squameuse de couleur chamois; yeux superficiels, distribués uniformément; arcades non proéminentes; chair de couleur crème.
• Germes: coniques; base mauve, moyennement pubescente; apex rose et glabre.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Prospect est une variété à rendement élevé qui produit environ cinq gros tubercules par plant avec peu de petits tubercules. Les tubercules sont profonds dans la butte aussi l'incidence du verdissement est très faible. Elle a une bonne tolérance à la sécheresse, une très bonne capacité d'entreposage, une gravité spécifique moyenne et une période de repos végétatif moyenne.

• Utilisation: acceptable pour la cuisson à l'eau et au four et acceptable pour les frites après un entreposage de courte durée (3-4 mois). Aucune délitescence, faible décoloration après cuisson.
• Marchés principaux: marché frais et frites.

RÉACTION AUX MALADIES

Très résistante: gale verruqueuse.
Modérément résistante: virus Y, gale commune.
Modérément sensible: brûlure hâtive, mildiou, virus X.
Sensible:  enroulement, virus S.

Références: 1.

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