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Red Pontiac

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: mutant de couleur de la variété Pontiac découvert en Floride par J.W. Weston. Pontiac est issue du croisement (Katahdin x Bliss Triumph) réalisé par le Département de l'agriculture des États-Unis et sélectionné à la Ferme expérimentale des pommes de terre à Lake City, Michigan, en 1931.
• Année d’homologation au Canada: 1955
• Numéro d’homologation: 645
• Maturité: mi-saison à tardive

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: grands, légèrement étalés; tiges épaisses, à angles proéminents; noeuds légèrement pourpre rougeâtre; ailes proéminentes et doubles.
• Feuilles: moyennement ouvertes, moyennes à grandes, largement ovées; nervures médianes pourpre rougeâtre à la jonction des folioles primaires.
  Folioles terminales: bout obtus; base partiellement tronquée.
  Folioles primaires: quatre paires.
  Folioles secondaires: nombreuses, sur la nervure médiane entre les paires de folioles primaires et aux jonctions de la nervure médiane et des pétiolules.
• Fleurs: grandes, violet pâle avec des pointes blanches.
• Tubercules: oblongs à ronds; peau rouge et lisse, parfois réticulée; yeux moyennement profonds; chair blanche.
• Germes: rouge violet foncé

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé, d’une belle apparence et d’une grande adaptabilité (particulièrement aux sols organiques). Certaine résistance à la sécheresse; très sensible aux meurtrissures; sensible au fendillement à l’air à la récolte. Teneur totale en matière sèche basse. Bonne aptitude à la conservation, repos végétatif moyen.

• Utilisation: passable à bonne bouillie, cuite au four, pour les croustilles et les frites selon la maturité.
• Marché principal: une des variétés rouges les plus en demande dans le monde.

RÉACTION AUX MALADIES

Modérément résistante: jambe noire, nécrose réticulée des tubercules.
Sensible: virus A, X, Y, enroulement, gale commune, pourriture sèche fusarienne, mildiou, flétrissure verticillienne.

Références: 1, 6.

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