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Shepody

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique:  issue du croisement (Bake King x F58050) réalisé par Agriculture Canada et sélectionnée à la Station de recherche de Frédéricton au Nouveau Brunswick en 1969.
• Année d’homologation au Canada: 1980
• Numéro d’homologation: 2053
• Maturité: mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: taille moyenne, port étalé; noeuds non enflés; ailes ondulées.
• Feuilles: vert moyen, pubescence moyenne et raide; chevauchantes.
  Folioles terminales: ovées, recourbées, bout cuspidé, base tronquée, parfois asymétrique.
  Folioles primaires: ovées devenant largement oblongues vers la base, recourbées, bout cuspidé, base tronquée, parfois asymétrique, quatre paires.
  Folioles secondaires: deux à six paires.
  Folioles tertiaires: peu nombreuses.
• Fleurs: nombreuses, violet pâle avec une étoile orange-vert, pointes blanches; calices fortement pubescents.
• Tubercules: longs; peau lisse à légèrement réticulée, de couleur chamois; yeux moyennement profonds répartis uniformément; chair blanche.
• Germes: pourpre rougeâtre.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé; bons tubercules de gros calibre. Bonne résistance aux croissances secondaires. Peu de perte au conditionnement. Bonne qualité de conservation, nécessite une bonne ventilation à travers le tas. Densité élevée. Pour la production de semence les plants devraient être espacés de 15 à 20 cm et pour la transformation de 30 à 40 cm. Une fertilisation réduite facilite le défanage.

NOTE: le feuillage est très sensible à l’herbicide métribuzine (Lexone®, Sencor®), cet herbicide doit donc être employé bien avant l’émergence.

• Utilisation: excellente bouillie, cuite au four et pour les frites; non convenable pour les croustilles. Bon potentiel pour le marché de l’emballage en nombre et pour la transformation en toute saison.
• Marchés principaux: marché frais, transformation pour les frites.

RÉACTION AUX MALADIES

Modérément résistante: brûlure hâtive, pourriture sèche fusarienne (F. coeruleum et F. sambucinum), pourriture phoméenne, rhizoctonie.
Sensible: gale commune, mildiou, enroulement, flétrissure verticillienne et virus Y.

NOTE: manifeste très peu les symptômes du virus Y. Elaguer par temps couvert.

Références: 1, 6.

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