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Variétés de pomme de terre Simcoe
GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (Peconic x USDA135141-6),
réalisée par Agriculture Canada et sélectionnée au Départment d'horticulture du
Collège d'agriculture de l'Ontario de l'université de Guelph, Ontario, en 1968.
- Variété potagère
- Homologation au Canada: annulée
- Maturité:
hâtive
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: taille moyenne; port étalé; tiges avec pubescence éparse et
couchée; noeuds pas enflés; ailes très ondulées.
- Feuilles: vert mât, peu pubescentes; nervures lustrées à la face
inférieure; nervures médianes et pétioles vert clair, peu pubescentes, avec des arêtes
à la face supérieur. Folioles terminales: ovées, symétriques à légèrement
asymétriques, plus larges à la base du plant et plus étroites au sommet; apex acuminé;
base tronques à cordée. Folioles primaires: taille moyenne à grande; ovées, une à
quatre paires. Folioles secondaires: ovées, apex acuminé; aucune à huit. Folioles
tertiaires: petites, nombreuses, surtout alternes, parfois situées sur les pétiolules.
- Fleurs: blanches avec un centre vert jaunâtre lustré, sur des
bourgeons vert clair finement pubescents; anthères jaune vif.
- Turbercules: ronds, légèrement aplatis; peau lisse à légèrement
squameuse de couleur chamois clair; aux yeux superficiels de même couleur que la peau; à
la chair blanche.
- Germes: pourpre rougeâtre foncé.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement moyen, période de repos végétatif très courte. Teneur totale
en matière sèche élevée.
- Utilisation: excellente bouillie, cuite au four et pour les
croustilles; bonne pour les frites.
RÉACTION AUX MALADIES
Résistante: nématode doré, mildiou, nécrose réticulée des
tubercules, virus qui causent la mosaïque légère.
Certaine résistance: gale commune.
Sensible: enroulement, rhizoctonie.
Références:
1.
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