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Variétés de pomme de terre Snowden
GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (B5141-6 x Wischip) réalisé
à lUniversité du Wisconsin, Madison (Wisconsin) et rendue disponible en 1990.
- Année dhomologation au Canada: 1997
- Numéro dhomologation: 4657
- Maturité:
tardive
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: grands, port semi-érigé; tiges épaisses, légèrement
pubescentes et très légèrement pigmentées; ailes proéminentes; noeuds légèrement à
modérément enflés.
- Feuilles: vert olive, ouvertes, légèrement pubescentes.
Folioles terminales: ovées, bout acuminé; base obtuse et semi-asymétrique, marges
modérément ondulées.
Folioles primaires: quatre paires, étroitement ovées, bout acuminé; base cordée.
Folioles secondaires: petites et peu nombreuses.
- Fleurs: peu nombreuses, corolle moyenne, blanche, anthères jaune
pâle; tombent facilement; aucune baie produite.
- Tubercules: ronds à ovales, légèrement aplatis; peau chamois,
légèrement réticulée; yeux moyennement profonds; chair blanche.
- Germes: verts, base moyennement pubescente; apex fermé et très
pubescent.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement élevé produisant un grand nombre de tubercules par plant dont
plusieurs peuvent être petits si lespacement est trop rapproché. Un espacement de
30 à 38 cm (12 à 15 pouces) est recommandé. Elle répond bien à la fertilisation
azotée et nécessite un taux dhumidité élevé. Densité spécifique élevée,
bonne aptitude à la conservation, période de dormance courte. Moyennement sensible aux
blessures.
- Utilisation: excellente qualité pour les croustilles à la récolte et
après entreposage; bonne qualité pour la cuisson à leau et au four.
- Marché principal: croustilles
RÉACTION AUX MALADIES
Modérément résistante: gale commune.
Remarque: cette variété ne montre que des symptômes très légers
denroulement. Le plant doit avoir une certaine maturité avant que les symptômes ne
se développent et ces derniers peuvent napparaître que faiblement et que sur un
seul côté du plant.
Références:
1, 6.
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