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Winston

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GÉNÉRALITÉS

• Origine génétique: issue du croisement (Kismet x DXMP 70 (Desiree x Maris Piper)) réalisé par Caithness Potato Breeders ltd. en Écosse en 1981.
• Année d’homologation au Canada: 2004
• Numéro d’homologation: I-308 (homologation provisoire)
• Maturité: hâtive à mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

• Plants: moyens, semi-dressés, buissonnant, compact; tiges minces, moyennement pigmentées; ailes simples non proéminentes, ondulées et droites; nœuds légèrement enflés.
• Feuilles: vert moyen, semi-ouvertes. Folioles terminales: grandes, moyennement ovées; bout pointu; base cordée et légèrement asymétrique; marges moyennement ondulées. Folioles primaires: grandes, étroitement ovées, rugueuse; bout pointu; base cordée, moyennement asymétrique. Folioles secondaires: moyennes à nombreuses. Folioles tertiaires : moyennes à nombreuses, quelques unes sur les pétiolules des folioles primaires.
• Fleurs: pas ou très peu, petite corolle très pigmentée de rouge-violet avec des pointes blanches; anthères orange; les boutons floraux tombent facilement.
• Tubercules: ronds à ovales; peau lisse, jaune clair à chamois, traces occasionnelles de rose aux yeux; yeux peu nombreux, moyennement superficiels, surtout apicaux; chair de couleur crème.
• Germes: cylindriques, rouge-violet, peu pubescent; base moyennement pigmentée; apex vert, forme fermée.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé; tubercules uniformes, gros et peu nombreux par plant. Bonne résistance aux blessures internes; contenu en matière sèche très faible à faible; repos végétatif moyen.

• Utilisation: texture assez ferme, pas ou peu de noircissement après cuisson; bonne bouillie, passable pour la cuisson au four.
• Marché principal: marché frais.

RÉACTION AUX MALADIES

Très résistante: nématode à kyste de la pomme de terre (G. rostochiensis race 1), Virus Y.
Modérément résistante: mildiou sur tubercules, gale commune, gangrène, oosporiose, pourriture sèche fusarienne, jambe noire, enroulement.
Sensible: mildiou sur feuillage, virus A et X, nématode à kyste de la pomme de terre (G. pallida race 1 et 2)