L'exportation de poisson et produits du poisson est réglementée par la Division du
poisson, des produits de la mer et de la production et comprend la certification du
produit pour exportation. Le produit doit provenir d'un établissement enregistré de
transformation du poisson et doit rencontrer les normes définies. Il y a des exceptions
au règlement pour le homard vivant, crabes vivants et certains produits en provenance des
pêcheurs-empaqueteurs. Communiquez avec votre bureau
régional du poisson, des produits de la mer et de la production pour plus de
renseignements.
Les exigences des pays étrangers sont fondées sur l'information dont dispose l'Agence
canadienne d'inspection des aliments (ACIA) au moment de la publication. Tous les
exportateurs devraient obtenir une confirmation des exigences relatives aux produits avant
de commencer à plein régime pour un marché étranger. L'ACIA n'assume aucune
responsabilité quant à l'exactitude de l'information.
