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bullet Directives de l'hygiène des viandes
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Aliments > Produits de viande et de volaille > Manuel des méthodes > Directives  

Ottawa (Ontario)
K1A 0Y9
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Le 6 septembre 2006

DIRECTIVE DE L’HYGIÈNE DES VIANDES: 2006 - 47

OBJET : Chapitre 11

  • Mise à jour de l’annexe R-3 par rapport à l’ Arabie Saoudite et Géorgie
  • Correction d’orthographe mineure

VERSION ANGLAISE ET FRANÇAISE

Veuillez remplacer les pages 78 à 85 de l’introduction du chapitre 11 de votre copie du Manuel des méthodes avec les nouvelles pages ci-jointes.

Dr William R. Anderson
Le Directeur
Division des aliments d'origine animale

pièce jointe


Chapitre 11 Annexe R-3

Résumé des restrictions imposées sur la viande de volaille par les pays importateurs relativement à l'influenza aviaire en date du 6 septembre 2006

PAYS

EMBARGO

POSSIBILITÉ D'EXPORTATION SOUS CERTAINES CONDITIONS

REMARQUES

AFRIQUE DU SUD Toutes les restrictions mises en place ont été levées le 21 juillet 2006.
ALBANIE Toutes les restrictions mises ont été levées le 23 août 2004.
ARABIE SAOUDITE Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 26 juillet 2006.
BARBADE COLOMBIE BRITANNIQUE OUI Attestation (utiliser la version anglaise ci-haut):

1. Il n'y a pas eu d'épisode d'influenza aviaire à la ferme d'origine des produits pendant la dernière année.

2. les produits ne proviennent pas de zone ou fermes sous quarantaine ou surveillance pour l'influenza aviaire. À ajouter dans la case certification additionnelle du CFIA/ACIA1454

BRÉSIL CANADA NON  
BULGARIE COLOMBIE BRITANNIQUE OUI restrictions applicables seulement aux produits de la Colombie Britannique
CHINE QUÉBEC, MANITOBA et COLOMBIE BRITANNIQUE OUI restrictions applicables aux produits du Québec, Manitoba et Colombie Britannique
CHILI COLOMBIE BRITANNIQUE NON restrictions applicables seulement aux produits de la Colombie Britannique mais pas d'entente de certification pour la viande volaille
le 6 janvier
  • oiseaux vivants et produits de volaille de la ferme d'index et les prémisses associées sur qui l'infection a été trouvée qui restera exécuté jusqu' à trois mois après la désinfection comme par le OIE.
COLOMBIE COLOMBIE BRITANNIQUE OUI restrictions applicables seulement aux produits de la Colombie Britannique
Pour les details Contacter le centre opérationnel
CROATIE COLOMBIE BRITANNIQUE OUI restrictions applicables seulement aux produits de la Colombie Britannique
Pour les details Contacter le centre opérationnel
CUBA Toutes les restrictions ont été levées le 21 janvier 2005.
Voir le MDM pour le nouveau libellé.
ÉMIRATS ARABES UNIS Toutes les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 30 août 2004.
ÉTATS-UNIS ZONE SOUS QUARANTAINE EN CB OUI restrictions applicables seulement aux produits crus originant des établissements où l'IA notifiable à été détecté en CB à partir du 14 décembre 2005

Aucune restrictions sur les produits cuits de volaille (produits manufacturés sous les catégories de production 03D et 03G (voir MDM É.-U.A. annexe L section L/2.1 pour détails).

Toutes les exportations de viande de volaille non-cuite doivent être certifiées au moyen de l’attestation supplémentaire suivante:

« Les produits de viande de volaille frais ou congelés et/ou oeufs proviennent d’établissements où il n’y a eu aucune évidence d’IA notifiable depuis les derniers 21 jours. »

La même attestation doit être émise, sur lettre à entête séparée, pour la viande de volaille non-cuite exportée et qui transite par les É.-U.A.

GÉORGIE Les restrictions mises en place ont été levées le 5 avril 2006.
GUATEMALA Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 13 septembre 2004
HONG KONG LA FERME D’INDEX

COLOMBIE BRITANNIQUE

OUI Les envois de volaille abattue le ou après le 9 mars 2006 doivent être accompagnés d'un certificat émis par l'ACIA comportant l'attestation supplémentaire suivante.
  • Tout l'envoi de viande de volaille provient d'oiseaux qui ont été gardés dans un même établissement depuis leur éclosion ou pour les 21 derniers jours avant l'abattage, et chez qui il n'y a pas eu d'évidence d'influenza aviaire notifiable (NAI) au cours des 21 derniers jours.
  • Tout l'envoi de viande de volaille provient d'oiseaux qui ont été abattus dans un abattoir approuvé et qui ont subi une inspection ante- et post- mortem pour l'influenza aviaire notifiable avec des résultats favorables

 

ISLANDE COLOMBIE BRITANNIQUE OUI  
INDIA CANADA NON  
INDONÉSIE Les restrictions mises en place ont été levées le 9 décembre 2004.
ISRAËL Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 1 septembre 2004.
JAPON Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 28 juillet 2006
JORDAN CANADA NON  
KAZAKHSTAN COLOMBIE BRITANNIQUE NON  
KOREA CANADA NON  
KOWEIT Toutes les restrictions mises ont été levées le 27 décembre 2004.
LIBYE CANADA NON  
MACÉDOINE Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 1 octobre, 2004.
MALAISIE Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 29 octobre, 2004.
MEXIQUE CANADA OUI possibilité d’exporter des produits cuits. Contacter le centre opérationnel
NOUVELLE CALÉDONIE Toutes les restrictions mises ont été levées le 27 décembre 2004.
NORVÈGE Toutes les restrictions mises ont été levées 15 octobre 2004.
PAKISTAN Toutes les restrictions mises ont été levées
PÉROU CANADA NON  
PHILIPPINES Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 15 mai 2006
RÉPUBLIQUE DOMINICAINE COLOMBIE BRITANNIQUE OUI restrictions applicables seulement aux produits de la Colombie Britannique
ROUMANIE Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 27 août 2004.
RUSSIE Les restrictions applicables à la C-B ont été levées le 12 octobre 2005.
ST. LUCIA Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 13 juin 2005.
SAINT-PIERRE-ET-MIQUELON COLOMBIE BRITANNIQUE OUI restrictions applicables seulement aux products de la Colombie Britannique
SINGAPOUR

Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 10 janvier 2006.

SRI LANKA CANADA NON le 28 octobre
  • oiseaux vivants (sauf les volailles d'un jour)
  • produits de volaille (sauf les plumes traité)
SUISSE CANADA NON  
SYRIA Toutes les restrictions mises en place ont été levées le 13 juillet 2005.
TAIWAN COLOMBIE BRITANNIQUE OUI restrictions applicables seulement aux produits de la Colombie Britannique
TANZANIA CANADA NON  
THAÏLANDE Les restrictions mises en place ont été levées le 9 février 2005.
TUNISIE COLOMBIE BRITANNIQUE OUI restrictions applicables seulement aux products de la Colombie Britannique
TURQUIE Les restrictions mises en place ont été levées le 18 juillet 2006.
UE Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 1 octobre, 2004

*Incluants les 10 nouveaux pays* depuis le 1 mai 2004**

UKRAINE Les restrictions mises en place en C-B ont été levées le 15 février 2005.
VENEZUELA CANADA OUI possibilité d'exporter des produits cuits. Contacter le centre opérationnel
VIETNAM CANADA NON  



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