Un voyage à travers l'histoire de l'agriculture canadienne

La Série historique d’Agriculture Canada porte sur le Canada et son développement, ainsi que sur des hommes et femmes braves et dévoués et leurs succès dans l’adversité. Elle porte aussi sur les éléments de motivation en agriculture - ministres du gouvernement fédéral, fonctionnaires et équipes de chercheurs scientifiques - qui ont apporté une richesse de technologie aux Canadiens, aux agriculteurs canadiens et à l’industrie agroalimentaire. Elle porte sur les origines des lois et règlements agricoles et sur la vision qui a façonné nos institutions.

La série a été écrite pour célébrer un siècle de recherche agricole en gestion des sols, production végétale et animale, protection, utilisation, qualité alimentaire et transformation des aliments. La série, qui contient de nombreuses photographies, raconte comment la recherche scientifique était organisée et menée et comment elle a été l’élément moteur d’un secteur agricole viable dans ce pays d'extrêmes climatiques.

Maintenant épuisée, la Série historique d’Agriculture Canada saura intéresser les étudiants, les chercheurs et le grand public à la recherche d’information sur l’évolution et l’histoire de l’agriculture et des entreprises agricoles au Canada.