Volet Élaboration des systèmes

Le volet Élaboration des systèmes du Programme canadien de salubrité et de qualité des aliments (PCSQA) est un partenariat entre les divers ordres de gouvernement au Canada ainsi que des organismes agricoles et agroalimentaires nationaux.

L'objectif global du volet Élaboration des systèmes est de donner au secteur l'élan nécessaire à l'élaboration et à la mise en place de systèmes de contrôle des processus de salubrité et de qualité des aliments reconnus par les gouvernements, dans l'ensemble de la chaîne alimentaire.

Le volet Élaboration des systèmes du PCSQA représente un investissement de 62 millions de dollars et est constitué de trois éléments : salubrité des aliments, qualité des aliments et traçabilité.

Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter la brochure de programme.

• Brochure de programme [ HTML ] [ PDF ]
• Formulaire de demande [HTML]