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Marché des pommes de terre des Philippines
Analyse des importations
Août 2002
Préparé par:
Rémi Gagnon
Conseiller en développement des marchés
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Les Philippines ont importé pour une valeur de 17,5 millions de $ US de pommes de terre et de pommes de terre transformées en 2001.
| Produits | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | Pays exportateurs : |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pommes de terre de semence | 68 | 103 | 247 | 411 | 272 | États-Unis : 51 % Nouvelle-Zélande : 20 % |
| Pommes de terre de consommation | 39 | 5 | 82 | 145 | 382 | Allemagne : 38 %, Pays-Bas : 25 %, Nouvelle-Zélande : 23 % |
| Total - non transformées | 107 | 108 | 329 | 556 | 654 | |
| Frites | 1 006 | 3 860 | 6 385 | 12 724 | 13 275 | États-Unis : 72 % Nouvelle-Zélande : 14 %, Canada : 10 % |
| Autres pommes de terre transformées | 2 983 | 1 199 | 1 942 | 3 136 | 3 583 | États-Unis : 71 % Belgique : 24 % |
| Total produits transformés | 3 989 | 5 059 | 8 327 | 15 860 | 16 858 | |
| TOTAL | 4 096 | 5 167 | 8 656 | 16 416 | 17 512 |
Source : Global Trade Atlas - Organisation mondiale du commerce
Pommes de terre de semence et de consommation
Les importations de pommes de terre de semence ont varié entre 68 000 $ et 411 000 $ US au cours des cinq dernières années. Les importations de pommes de terre de consommation ont augmenté régulièrement sur la même période et ont comptabilisé 382 000 $ en 2001.
Ces deux produits ont augmenté ensemble et sont passés de 107 000 $ en 1997 à 654 000 $ en 2001.
Les approvisionnements de pommes de terre de semence ont été importés en majorité des États-Unis et de la Nouvelle-Zélande, alors que les approvisionnements de pommes de terre de consommation ont été achetés en Allemagne, aux Pays-Bas et en Nouvelle-Zélande. Le Royaume-Uni perd sa part du marché.
Pommes de terre transformées
Le marché de la pomme frite est en expansion rapide et comptait pour 13 millions de dollars en 2001 devant 1 million de dollars en 1997.
Les États-Unis détiennent la principale part de ce marché, soit 72 %, alors que la part du Canada est de 10 %. La Nouvelle-Zélande concurrence ce marché avec une part de 14 %.
Les autres produits de la pomme de terre transformée ont subi une baisse en 1998, mais poursuivent une croissance à la hausse depuis lors. Les États-Unis sont également à la tête de ce marché avec une part de 71 %, suivis de la Belgique, qui en détient 24 %.
Potentiel des Philippines
Avec sa population de 75,6 millions d'habitants et sa faible consommation de seulement 1,70 kg par personne, les Philippines représentent des possibilités considérables de développement du marché des pommes de terre.
| Sources | Tonnes métriques | Utilisations | Tonnes métriques |
|---|---|---|---|
| Production | 63 520 | Alimentation | 128 735 |
| Importations | 111 077 | Exportations | 2 152 |
| Autres utilisations | 35 047 | ||
| Semence | 5 400 | ||
| Perte | 3 263 | ||
| Total | 174 597 | 174 597 |
Source : Bases de données statistiques de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
| Pommes de terre utilisées en alimentation | Population en l'an 2000 | Consommation par personne |
|---|---|---|
| 128 735 tonnes | 75 653 000 | 1,70 kg |
Source : Bases de données statistiques de la FAO
Pour obtenir plus d'information sur les débouchés commerciaux pour les pommes de terre aux Philippines, veuillez communiquer avec :
Rémi Gagnon
Conseiller en développement des marchés
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Courriel : gagnonr@agr.gc.ca
Tél. : (613) 759-6245
Butch D. de la Cruz, Jr.
Agent commercial
Ambassade du Canada, Philippines
Courriel : butch.dela-cruz@dfait-maeci.gc.ca
Tél. : (63-2) 867-0001, poste 3354
| Mise à jour : 2002-10-18 | Avis importants |