Démenti
L'information contenue dans ces rapports reflète les opinions des auteurs et ne représente pas nécessairement les opinions d'Agriculture et Agroalimentaire Canada ou du gouvernement du Canada. Le gouvernement du Canada et ses employés, fonctionnaires ou agents ne font aucune assertion et ne donne aucune garantie quant à l'exactitude ou à l'intégralité des renseignements contenus dans ces rapports. Les parties qui utilisent ces renseignements le font à leurs propres risques.
- Répercusssions commmmerercialeles et économiques possibles sur l’agriculture et le secteur agroalimentaire des limites proposées surconcernant le gras trans au Canada (mars 2005)
- Méthodes et moyens pour réduire ou éliminer les gras trans dans les aliments (mars 2005).
- Perspective de l'industrie alimentaire concernant l'élimination des gras trans dans les aliments (mars 2005).
- Le secteur canadien de la transformation des aliments et des boissons - Un survol des perspectives et des défis à l'aube du XXIe siècle (1998)
- Statistiques
clés sur les petites et moyennes entreprises de transformation des
produits alimentaires et des boissons du Canada (1997)
- Profils sous-sectoriels
- Effets sur le marché et sur les affaires de la nouvelle définition de « sans gras » au Canada, 14 mois après l'adoption de la définition - Sommaire, observations et conclusions
- Effets sur le marché et sur les affaires de la nouvelle définition de « sans gras » au Canada, 14 mois après l'adoption de la définition - Module 1 : Enquête dans les supermarchés
- Effets sur le marché et sur les affaires de la nouvelle définition de « sans gras » au Canada, 14 mois après l'adoption de la définition - Module 2 : Enquête auprès de l'industrie
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| Mise à jour : 2006-05-11 | 
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