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Avis
Ces archives de rappels d’aliments et d’alertes à l’allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.
Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l’objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d’aliments ou les alertes à l’allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.
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ALERTE À L'ALLERGIE
PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE SOJA DANS LES
PAINS
FABRIQUÉS PAR LA BOULANGERIE ST-AUGUSTIN INC.
OTTAWA, le 25 novembre 1997 – L'Agence canadienne d'inspection
des aliments (ACIA) avise les consommateurs allergiques au soja de
s'abstenir de consommer les pains fabriqués par la Boulangerie
St-Augustin Inc., qui sont empaquetés sous divers noms commerciaux et
vendus au Québec. On a découvert que ces pains contenaient de la
farine de soja alors qu'on n'en fait pas mention sur
l'étiquette.
Les pains fabriqués par la Boulangerie St-Augustin Inc. sont vendus
sous les noms commerciaux suivants et sont à consommer de
préférence avant (« meilleur avant ») le 28 novembre
1997 ou plus tôt :
- Pain supertoast, 675 g, Gadoua
- Pain à toast, 450 g, St-Augustin
- Pain blanc enrichi sans cholestérol, 450 g, Buon Gusto,
empaqueté pour Sole Mondial Foods Inc., Montréal,
Québec
- Pain blanc tranché enrichi, 450 g, Budget enr.
- Pain canadien tranché, 675 g, St-Augustin
La consommation de ces pains ne pose un risque que pour les personnes
allergiques au soja. Aucun cas de maladie n'a été
signalé.
La compagnie a entrepris de retirer tous les produits visés du
marché. Les consommateurs peuvent quant à eux les retourner au
point de vente. L'ACIA surveille l'efficacité du retrait.
-30-
Pour de plus amples renseignements, les médias peuvent s'adresser
à :
Pat Steele
Agence canadienne d'inspection des aliments
Ottawa
(613) 225-2342, poste 3800
Téléavertisseur : (613) 760-0570
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