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AVERTISSEMENT DE DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE D’HYDROCARBURES POLYCYCLIQUES AROMATIQUES (HPA) DANS DIVERSES MARQUES D’HUILE DE GRIGNONS D’OLIVE

OTTAWA, le 9 octobre 2001 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer certaines marques d’huile de grignons d’olive en raison de la présence d’hydrocarbures polycycliques aromatiques (HPA), dont certains sont cancérigènes.

Les produits visés pourraient avoir été distribués à l’échelle nationale. Les marques suivantes d’huile de grignons d’olive sont visées par cette alerte.

L’huile de grignons d’olive est une huile de qualité inférieure. Elle est extraite des résidus (grignons) que laisse l’extraction des huiles d’olive de qualité supérieure, telles que l ’huile d’olive vierge. Les huiles d’olive de qualité supérieure vendues comme huile d’olive, huile d’olive vierge ou huile d ’olive extra-vierge ne sont pas visées par cette alerte.

Les hydrocarbures polycycliques aromatiques (HPA) sont un groupe de composés chimiques formés pendant certains procédés industriels et représentent des contaminants environnementaux courants.

Certains d’entre eux sont cancérigènes, et une exposition à long terme à ces substances peut entraîner de graves dangers pour la santé.

L’ACIA prend actuellement des mesures pour faire retirer du marché tous les produits visés et surveille l’efficacité des rappels.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en composant l’un des numéros suivants :

Au Québec : 1-800-561-3350
Dans les autres provinces et territoires : 1-800-442-2342.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca

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