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Financement en vertu du PASCAA projets nationaux approuvés :Financement en vertu du PASCAA projets nationaux approuvés – Novembre 2004Le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire a approuvé l'attribution d'une aide financière aux 40 projets nationaux suivants dans le cadre du premier volet des initiatives nationales du PASCAA :
BÉTAILCANADIAN BOER GOAT ASSOCIATION Développement et promotion de l'industrie canadienne de la chèvre de boucherie (NA0058) La Canadian Boer Goat Association élaborera et diffusera des documents d'information et de promotion pour le bénéfice de l'industrie de la chèvre de boucherie. Il s'agit d'une nouvelle industrie canadienne et la demande de viande de chèvre est comblée surtout par les importations. Les nouveaux producteurs canadiens bénéficieront de ressources ciblées et d'outils de commercialisation élaborés dans le cadre de ce projet. Pilier III CANADIAN CATTLEMEN'S ASSOCIATION Un meilleur programme national de communication (NA0074) La Canadian Cattlemen's Association est un organisme national qui représente tous les producteurs de boeuf et qui veille au leadership et à l'unité de cette industrie pour ainsi en assurer la prospérité. Il s'agit d'établir un groupe national de communication pour l'industrie du bouf afin d'élaborer un cadre pour diverses stratégies de communication. Pilier III CANADIAN CATTLEMEN'S ASSOCIATION Sondage de la population et de sa perception de l'industrie des bovins de boucherie (NA0073) La Canadian Cattlemen's Association fera un sondage national auprès de la population pour connaître sa perception de l'industrie des bovins de boucherie. On recueillera ainsi les renseignements nécessaires pour que les organismes de l'industrie des bovins prennent de bonnes décisions au sujet des perceptions de l'industrie des bovins de boucherie et de l'agriculture en général. En outre, le sondage servira de point de repère pour déterminer l'efficacité du secteur dans la promotion et la protection de la réputation de l'industrie canadienne des bovins de boucherie. Pilier I CENTRE CANADIEN POUR L'AMÉLIORATION DES PORCS INC. Augmentation du poids des carcasses et de la qualité du porc (NA0076) Afin de demeurer concurrentiel sur les marchés du porc à l'échelle internationale et de satisfaire aux exigences relatives à l'expansion des marchés, il faut augmenter le poids des carcasses de porc et examiner les effets indésirables possibles sur la qualité de la viande et sur l'efficacité de la production. Le Centre canadien d'amélioration du porc offrira une description de la qualité du muscle et du gras, de la composition de la carcasse, de la croissance et de l'indice de consommation pour les porcs de race et déterminera les possibilités en matière de génétique pour améliorer la qualité de la viande de porc lorsque les carcasses sont plus lourdes. Pilier I CENTRE CANADIEN POUR L'AMÉLIORATION DES PORCS INC. Utilisation de l'information moléculaire pour répondre aux problèmes actuels et nouveaux relativement à la qualité du porc canadien (NA0067) Le Centre canadien pour l'amélioration des porcs validera un ensemble de gènes utiles dans les conditions canadiennes en se fondant sur les résultats de tests d'ADN en laboratoire et sur l'analyse des données statistiques, et proposera des directives détaillées pour l'utilisation des gènes en vue de résoudre les problèmes actuels et nouveaux dans l'industrie du porc au Canada, notamment les possibilités d'atteindre les niveaux souhaités de persillage et de teneur en maigre. Pilier I Enquête sur les besoins des programmes de salubrité des aliments à la ferme relativement aux services du gFARAD canadien (NA0048) La Banque de données mondiale contribuant à la réduction de résidus chez les animaux de consommation (gFARAD canadien) est un système de réaction rapide servant à fournir des renseignements sur la réduction des médicaments et des résidus chimiques aux vétérinaires canadiens spécialisés dans les animaux de consommation. Le gFARAD canadien a été formé en mars 2002 et il a commencé à offrir des services bilingues en octobre 2002 avec le soutien financier du FCADR et des partenaires de l'industrie. Le gFARAD canadien fera un sondage pour déterminer les répercussions des services du gFARAD sur les producteurs et les transformateurs en vue d'élaborer un plan pour la croissance des services afin de répondre aux besoins de la production d'animaux de consommation au Canada. Pilier III Information canadienne sur les nutriments des produits alimentaires crus à ingrédient unique (NA0033) Le Conseil canadien des viandes propose l'élaboration d'une table de référence canadienne des valeurs nutritives des aliments génétiques crus à ingrédient unique pouvant servir à fournir des données nutritives constantes et précises aux consommateurs et à les aider à faire de meilleurs choix alimentaires. Dans cette étape d'un projet en comportant trois, le Conseil canadien des viandes élaborera la stratégie nationale, déterminera les meilleurs aliments dans chaque secteur et recueillera des données sur les produits canadiens et sur les importations ainsi que les chiffres des ventes par province. Pilier I Analyse nutritionnelle des coupes de porc canadien frais à ingrédient simple (NA0066) Le Conseil canadien du porc établira les valeurs nutritives pour les coupes de porc canadien crues et cuites au moyen de l'analyse nutritionnelle dans un laboratoire agréé. Ces renseignements seront remis à Santé Canada pour être ajouté à la table de référence canadienne, une composante du système canadien de la base de données d'éléments nutritifs. Pilier I SOCIÉTÉ CANADIENNE DES ÉLEVEURS DE MOUTONS Enquête démographique nationale sur la génétique de la tremblante du mouton chez les ovins de race canadiens (NA0016) Des échantillons de jusqu'à 36 moutons de race seront testés sur une période de 18 mois pour déterminer la composition génétique du mouton dans le gène du prion et le niveau de résistance de chaque animal à la tremblante du mouton. Ces renseignements seront utilisés par chacun des propriétaires de troupeaux de moutons dans leurs programmes de reproduction pour faire la sélection et la reproduction compte tenu de la résistance à la tremblante en vue d'en réduire le risque. Pilier I SOCIÉTÉ CANADIENNE DES ÉLEVEURS DE MOUTONS Programme d'accréditation volontaire de la tremblante du mouton dans les élevages – Projet pilote (NA0017) Un programme d'accréditation a été élaboré pour minimiser le risque de la tremblante dans le cheptel de moutons et de chèvres au Canada. Le programme sera appliqué à l'essai (60 troupeaux de moutons et dix de chèvres) pour en déterminer la faisabilité tant sur le plan pratique que sur le plan financier à l'échelon de la ferme et pour établir les paramètres de coûts afin de l'offrir à tous les producteurs au Canada. Pour la mise en ouvre du Programme d'accréditation volontaire de la tremblante du mouton, on mettra à profit les découvertes scientifiques les plus récentes grâce à un outil technologique avancé (le test génotype), de même qu'une surveillance active pour éradiquer la tremblante dans le cheptel de moutons. Pilier I Programme harmonisé de classification de la race et gabarit d'exportation (NA0046) Jersey Canada élaborera une base de données intégrée pour les sept races laitières afin d'harmoniser les données sur les classifications. Ce système harmonisé servira de base à un gabarit des systèmes de classification pour l'expansion des marchés d'exportation du matériel génétique laitier canadien. Pilier I Centre national de formation sur les viandes – Évaluation de besoins et recommandation (NA0023) Le projet portera sur trois activités principales : une évaluation collective des besoins de formation de l'industrie des viandes à l'échelle nationale, la diffusion des résultats de cette évaluation dans l'industrie, et la collecte et l'analyse des opinions dans l'industrie au sujet de la création d'un centre national de formation sur les viandes à Olds College. Pilier I Centre de ressources sur les problèmes du bétail (NA0060) Un ensemble de communications examinées par les pairs, d'actes de congrès et d'articles de la presse courante sur une vaste gamme de sujets intéressants les industries du porc et du bétail seront examinés et résumés en quelque 250 à 500 mots et mis à la disposition des producteurs et du public dans une base de données en ligne pouvant être consultée. Voici les avantages escomptés pour les industries canadiennes du porc et du bétail : une meilleure qualité de l'information mise à la disposition des producteurs et du public; une meilleure sensibilisation des producteurs et une meilleure compréhension des renseignements importants relatifs à leur exploitation pour ainsi contribuer à l'amélioration de la productivité de la ferme; et la diffusion de stratégies de mise en ouvre des nouvelles technologies. Pilier III UNIVERSITÉ DE LA SASKATCHEWAN, PRAIRIE AGRICULTURAL MACHINERY INSTITUTE Élaboration d'un applicateur de précision pour l'application en surface et sous la surface de fumier solide et demi-solide (NA0058) Ce projet est dans le prolongement de travaux de recherche fondamentale antérieurs et actuels effectués à l'Université de la Saskatchewan qui portent sur la caractérisation (propriétés physiques et d'écoulement) de divers types de produits de fumier solide et demi-solide; l'essai à l'échelle du laboratoire de divers types de mécanismes et de systèmes de transport et de mesure pour le fumier solide et demi-solide; la modélisation numérique de produits de fumier solide et demi-solide et de leur interaction avec les systèmes et le matériel de manutention et d'application au sol. Le projet a pour objectif principal d'appliquer les résultats de la recherche fondamentale au matériel de manutention et d'application au sol du fumier et d'en faire profiter les industries du bétail. Pilier I HORTICULTURECONSEIL CANADIEN DE L'HORTICULTURE (CCH) Mise en ouvre à la ferme du Programme intégré de la production (PIP) de fruits pour l'industrie canadienne de la pomme (NA0057) Ce projet constitue la phase 3 du Programme intégré national de la production de fruits pour l'industrie canadienne de la pomme. Les premières étapes de cette initiative de relance ont été financées par deux accords de contribution dans le cadre du FCARD II en 2002-2003 et en 2003-2004, le CCH ayant touché 150 000 $ et 226 000 $ respectivement. PASCAA contribuera au financement des trois activités suivantes : la mise en ouvre et le maintien d'un programme intégré de la production de fruits à la ferme sur une période de trois ans et un essai de démonstration d'une stratégie de réduction des risques; un essai de démonstration pour la mise en ouvre d'un programme quinquennal de replantation à la ferme; et la diffusion des résultats dans le secteur et auprès du public. Pilier I CONSEIL CANADIEN DE L'HORTICULTURE (CCH) Normalisation des catégories (NA0037) Il s'agit d'élaborer une nouvelle liste des catégories des produits frais canadiens et des normes de catégorie uniformes entre le Canada et les États-Unis, notamment des directives sur les arrivages en bon état, des protocoles d'inspection, des modalités de production de rapports et une nomenclature, là où c'est possible. Pilier I ASSOCIATION CANADIENNE DE LA DISTRIBUTION DE FRUITS ET LÉGUMES Inspection à destination (NA0040) Il s'agit de s'attaquer aux problèmes reliés au service actuel d'inspection à destination de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) (étendue, rapidité et coût), c'est-à-dire élargir l'étendue du programme actuel et modifier le service d'exécution. La proposition comprend la formation des inspecteurs au sujet des normes des échanges aux États-Unis, la formation d'un comité consultatif sectoriel et l'élaboration et la mise en ouvre d'un nouveau modèle de service, notamment un cadre de gestion coopérative entre le gouvernement et l'industrie. Pilier I ASSOCIATION CANADIENNE DE LA DISTRIBUTION DE FRUITS ET LÉGUMES Pratiques financières (NA0036) Ce projet consiste à entreprendre une évaluation ou une analyse situationnelle de toutes les grandes questions relatives à la faillite, à l'insolvabilité et aux situations de non-paiement dans le secteur de l'horticulture. Il s'agit d'un moyen de cerner les problèmes, de faire des analyses et d'élaborer des recommandations qui aideront l'industrie à réduire et à atténuer le risque de telles situations d'insolvabilité. Nous pourrons ainsi mieux comprendre le problème de la sécurité financière dans le secteur et contribuer à l'élaboration de politiques sur le rôle éventuel du gouvernement pour enforcer la sécurité financière. Pilier I ASSOCIATION CANADIENNE DE LA DISTRIBUTION DE FRUITS ET LÉGUMES Examen des règlements sur l'attribution de permis et l'arbitrage (NA0038) Il s'agit d'élaborer un plan d'action pour établir, à la suite de consultations approfondies, une liste des lacunes, des préoccupations, des modifications proposées et des options pour les règlements sur l'attribution des permis et l'arbitrage préparés antérieurement par une équipe d'examen des règlements composée de représentants de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), de Dispute Resolution Corporation (DRC), de l'Association canadienne de la distribution de fruits et légumes (ACDFL), du Conseil canadien de l'horticulture (CCH) et d'autres représentants sectoriels. Il s'agit de mettre en place un meilleur ensemble de règles pour l'industrie des fruits et légumes frais afin de minimiser les risques financiers des producteurs et détaillants des fruits et légumes frais. Pilier I Mise en ouvre du programme d'exportation des fleurs coupées de Fleurs Canada (NA0008) Ce projet vise à faire avancer l'examen des questions relatives à la traçabilité, à l'identité des produits et à la santé des plantes relativement à l'exportation de fleurs coupées. Fleurs Canada a rédigé un manuel d'exploitation sur la traçabilité, l'identité des produits et le mélange de fleurs coupées en collaboration avec AAC et l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), et le United States Department of Agriculture. Ce projet d'une durée de trois ans comprend un essai pilote du système de traçabilité et d'identification des produits à certains postes frontaliers dans la première année, des mesures visant à renseigner et à former les représentants de l'industrie dans la deuxième année, et l'élaboration d'une stratégie commerciale pour assurer l'autonomie financière du programme dans la troisième année. Pilier I CÉRÉALES ET OLÉAGINEUXASSOCIATION CANADIENNE DES PRODUCTEURS DE SEMENCES Examen du secteur des semences – Mise en ouvre de la deuxième étape (NA0056) Il s'agit de faire progresser les recommandations principales du rapport du Comité consultatif d'examen du secteur des semences, publié en mai 2004. Les fonds du PASCAA serviront à élaborer des normes simplifiées de production de cultures de semences et des mécanismes d'exécution. Le projet comprend aussi l'examen des normes de vérification fondées sur l'analyse et des méthodes d'essai pour l'homologation des semences. Enfin, les fonds serviront à la recherche sur les besoins de gestion et de réglementation de la coexistence de nouveaux produits agricoles, notamment l'examen des tendances et des pratiques dans le monde, ainsi que l'orientation stratégique des principaux concurrents commerciaux. Pilier I CULTURES SPÉCIALESALLIANCE COMMERCIALE CANADIENNE DU CHANVRE (ACCC) Expansion du réseau national (NA0053) L'Alliance commerciale canadienne du chanvre (ACCC) élaborera un plan de commercialisation ciblé qui servira à l'expansion dynamique de son nouveau réseau national. Elle pourra ainsi augmenter son effectif, renforcer son image de marque et favoriser l'établissement d'un code de conduite et d'un plan stratégique pour les fibres. Pilier III ONTARIO GINSENG GROWERS ASSOCIATION Plan de sensibilisation pour la consommation du ginseng américain (NA0002) En collaboration avec l'Association of Ginseng Growers en Colombie-Britannnique, la Ontario Ginseng Growers' Association contribuera à faire augmenter la demande de consommation du ginseng américain par l'information des consommateurs, des professionnels des soins de santé, des détaillants et d'autres groupes importants de partenaires. À cette fin, elle formera un groupe consultatif d'experts multidisciplinaires qui veillera à la défense de ses intérêts, élaborera un site Web, établira un bureau des conférenciers, mettra en place un stand d'information autonome interactif, publiera des articles publicitaires et des articles dans des revues, et créera des trousses à l'intention des médias. Pilier III SASKATCHEWAN HERB & SPICE ASSOCIATION INC. Plan stratégique et étude de marché (NA0068) La Saskatchewan Herb & Spice Association élaborera un plan stratégique pour la Coalition nationale de l'industrie des herbes et des épices (CNIHE) et elle sollicitera à cette fin la contribution de tous les intéressés dans les régions. Pilier III CULTURE BIOLOGIQUEORGANIC AGRICULTURE CENTRE OF CANADA (OACC) La transformation de l'agriculture biologique (NA0082) Le PASCAA contribuera à trois projets. Dans le premier cas, il s'agira de diffuser de l'information crédible et scientifiquement fondée sur la culture biologique, par la voie d'ateliers, de tournées, d'articles dans les journaux et dans la presse écrite sur la culture biologique, avec des documents disponibles en anglais et en français. Dans le deuxième cas, il s'agira d'élaborer un cours sur Internet. Dans le troisième cas, il s'agira de fournir des renseignements pour la base de données de OACC sur les prix des aliments biologiques et classiques, sur les prix des cultures des prairies et sur les résultats d'une enquête sur les exportations et les importations avec une analyse des possibilités relatives au remplacement des importations et à l'expansion des exportations. Pilier III PRODUITS BIOLOGIQUESProjet de promotion et d'analyse (NA0015) Il s'agit de faire la promotion des produits biologiques et du secteur de la biotransformation en faisant connaître les possibilités de l'agriculture alimentaire et non alimentaire, en luttant contre les idées fausses et en donnant confiance aux personnes intéressées à jouer un rôle dans le secteur. À cette fin, on entreprendra des activités comme la présentation de produits biologiques sur la Colline du Parlement, afin de démontrer aux parlementaires et aux hauts fonctionnaires les activités liées aux produits biologiques et à la biotransformation (automne 2004); de fabriquer un stand portable appelé « La maison construite par AG » et d'élargir le répertoire des bioproduits et des biotransformateurs, un outil important pour la diffusion de l'information au sujet du secteur (le répertoire sera prêt à l'hiver 2005). Pilier I VF – PO – Viscofiber™ Optimization (NA0042) Cevena Bioproducts Inc. cherche à passer de l'étape de précommercialisation à la commercialisation comme telle de ses produits ß-glucan, fabriqués avec du matériel provenant de l'orge et de l'avoine, pour répondre à des besoins nouveaux sur le marché. Parmi les activités, mentionnons l'optimisation des paramètres principaux comme la teneur, le rendement, la densité, la solubilité avec l'avoine et l'orge de Viscofiber™, les essais en laboratoire et la mise au point d'éléments critiques. Pilier II Recherche sur l'analyse des risques et de la maîtrise des points critiques (ARMPC) (NA0075) Sensible Life Products Ltd., qui possède une technologie de désinfection, en fera de nouvelles applications sur le marché dans le secteur agroalimentaire. Cette entreprise cherche à remplacer les désinfectants synthétiques et potentiellement nuisibles par des produits non toxiques naturels mais tout aussi efficaces. Les fonds attribués au projet permettront la modification de la technologie actuelle Benefect™. Il s'agira de régler certains problèmes liés à la saveur résiduelle, à l'application et à la teneur, que l'industrie agricole a signalés à l'entreprise. Une évaluation des besoins sera faite et les répercussions en matière d'ARMPC seront déterminées. Pilier II AUTRES PROJETS AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRESAGRICULTURE IN THE CLASSROOM (SASK.) INC. L'agriculture dans la classe – Canada (NA0062) On propose la formation d'un organisme national de l'« Agriculture dans la classe » qui permettrait la diffusion de renseignements actuels et objectifs sur l'agriculture et l'agroalimentaire et qui serait le carrefour de tous les organismes provinciaux actuels dans ce domaine. Il s'agira d'évaluer l'authenticité du besoin et les possibilités de soutien d'un organisme national, ainsi que l'intérêt pour les produits qu'il propose d'élaborer, de même que d'élaborer un plan stratégique et un plan d'activité. Pilier I CONSEIL CANADIEN DES DISTRIBUTEURS EN ALIMENTATION Évaluation de l'utilité pour l'industrie de l'identification par radiofréquence (IRF) (NA0005) Le Conseil canadien des distributeurs en alimentation fera une étude dans l'industrie pour déterminer la faisabilité, les avantages et les répercussions de l'identification des palettes et des caisses avec des étiquettes IRF en vue de retracer les produits dans toute la chaîne d'approvisionnement. Parmi les activités principales du projet, mentionnons l'essai de l'application des étiquettes et des lecteurs, l'élaboration d'une analyse de rentabilité, des essais pilotes, et la publication ou la diffusion des résultats dans l'industrie. Pilier I FÉDÉRATION CANADIENNE DE L'AGRICULTURE Cultiver le succès (NA0009) « Cultiver le succès » est une coalition ayant pour mandat d'être le véhicule de communication pour coordonner et transmettre, à l'échelle nationale, des messages uniformes par l'industrie sur les questions agricoles. L'objectif de « Cultiver le succès » est de s'adresser d'une seule voix aux consommateurs canadiens au sujet des avantages de l'agriculture moderne et de la production alimentaire, ainsi que des initiatives prises dans ce domaine. Parmi les activités proposées, mentionnons l'établissement d'un bureau de conférenciers, de même que l'élaboration d'un site Web ayant des liens avec des membres du secteur agroalimentaire canadienne afin d'offrir un guichet unique de renseignements crédibles sur les questions d'actualité relatives à la salubrité des aliments, à la protection de l'environnement et à la contribution économique du secteur agroalimentaire. Pilier III FÉDÉRATION CANADIENNE DE L'AGRICULTURE La prochaine étape : Initiatives prises par l'industrie pour un revenu agricole durable (NA0027) Il s'agissait d'organiser un colloque axé sur la solution pour les agriculteurs, les groupes d'agriculteurs, les transformateurs à valeur ajoutée et les fonctionnaires pour discuter des problèmes posés par le revenu agricole et y trouver des solutions. Le colloque a eu lieu les 15 et 16 novembre, 2004. Parmi les activités offertes, mentionnons des exposés par des conférenciers et des discussions en table ronde. Pilier I FÉDÉRATION CANADIENNE DES ÉPICIERS INDÉPENDANTS Élaboration d'un outil d'un bon rapport coût-efficacité pour l'intégration des épiciers canadiens indépendants dans le registre électronique de produits ECCnet (NA0081) La Fédération canadienne des épiciers indépendants créera un outil pour les petits et moyens détaillants en alimentation pour qu'ils aient un interface avec ECCnet du Conseil canadien du commerce électronique en vue de la synchronisation des données. À cette fin, on réalisera un projet pilote contrôlé pour déterminer la stratégie la meilleure afin que les épiciers indépendants du Canada puissent bénéficier du registre électronique de produits ECCnet. Pilier I Projet des jeunes Autochtones (NA0004) En 2003-2004, le Conseil canadien des 4-H a fait une étude nationale de faisabilité (subventionnée par le Fonds canadien d'adaptation et de développement rural) pour déterminer la nécessité et le désir des parties intéressées d'élaborer des programmes 4-H pour les jeunes Autochtones et ils ont élaboré un cadre à cette fin. Cette proposition est un projet pilote visant la mise en place de ce cadre en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba, en Ontario, en Nouvelle-Écosse et à Terre-Neuve-et-Labrador. Pilier I PARTENARIAT CANADIEN POUR L'ÉDUCATION DES CONSOMMATEURS SUR LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS Mettre en commun nos connaissances (NA0057) Le projet du Partenariat canadien pour l'éducation des consommateurs sur la salubrité des aliments permettra aux jeunes adultes d'acquérir les compétences et les connaissances dont ils ont besoin en matière de bonnes pratiques de manipulation des aliments à la maison, à l'école et au restaurant. Le message sera diffusé par la nouvelle porte-parole du Partenariat, Mme Biencuit. Les responsables du projet créeront un site Web pour offrir les messages clés et pour se doter d'un outil de communication qui deviendra une ressource pour le développement opérationnel du Partenariat, et mettront sur pied une campagne de relations avec les médias pour sensibiliser les médias canadiens aux questions des bonnes pratiques de manipulation des aliments et pour établir des relations à long terme avec les médias. Pilier III Les terrains marécageux dans les paysages agricoles (NA0065) Canards Illimités Canada tiendra une série de réunions avec les parties intéressées dans trois provinces (Saskatchewan, Ontario et Nouvelle-Écosse) pour clarifier la compréhension des parties intéressées de la politique actuelle sur les terrains marécageux et contribuer à la formulation d'une nouvelle politique coordonnée, objective et nationale à ce sujet, tant à l'échelon fédéral qu'à l'échelon provincial. Il y aura notamment la rédaction d'un document de discussion qui sera présenté au gouvernement. Pilier III SASKATCHEWAN AGRIVISION CORPORATION INC. Meilleures pratiques des exploitants agricoles chevronnés (NA0049) Ce projet a pour objectif la mise en place d'un centre national pour l'excellence des pratiques exemplaires pour lequel il faudra terminer une enquête nationale auprès des agriculteurs du centre du Canada et du Canada atlantique. L'enquête permettra de recenser de nouveaux modèles d'entreprise, des outils et des stratégies de marché pour élargir les possibilités économiques à la disposition des agriculteurs et des collectivités rurales. Une enquête pilote sur les meilleures pratiques à l'échelle nationale, menée dans l'Ouest du Canada, a été subventionnée antérieurement par Agriculture et Agroalimentaire Canada par l'entremise du Fonds canadien d'adaptation et de développement rural (FCARD) en 2003-2004. Pilier I UNIVERSITÉ DE GUELPH, INSTITUT CANADIEN DE RECHERCHE POUR LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS Réunion nationale sur la stratégie de salubrité des aliments (NA0044) Il s'agit de planifier et d'organiser une réunion nationale sur la stratégie de la salubrité des aliments à l'intention des spécialistes de la salubrité des aliments de partout au Canada (gouvernement fédéral et gouvernements provinciaux, universités et entreprises) pour mettre en commun des connaissances et, en fin de compte, présenter des recommandations en vue de l'établissement d'une stratégie nationale de salubrité des aliments. Pilier III |
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| Mise à jour : 2006-11-20 |
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