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Encéphalopathie spongiforme bovine - Manuel de procédures
Liste des modules et Introduction | La maladie | Politiques | Procédures
Zones de contrôle | Surveillance | Annexes
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Fondement législatif |
1. |
La législation habilitante est la Loi
sur la santé des animaux et son règlement dapplication. On peut trouver
des versions à jour de même que les modifications récentes sur le site Web de lACIA.
LESB est une maladie déclarable en vertu du Règlement sur les maladies
déclarables prescrit conformément à larticle 2 de la Loi sur la santé
des animaux. Quiconque soupçonne un animal de manifester des symptômes compatibles
avec une ESB doit donc signaler lanimal à un vétérinaire de lACIA au bureau
de district le plus proche. Quiconque omet de signaler ces maladies est passible d'une
amende pouvant atteindre 250 000,00$ ou d'une peine de prison pouvant atteindre deux ans. La
définition dune substance quil est interdit dutiliser comme aliment
pour les ruminants, ainsi que les exigences en matière détiquetage des aliments du
bétail et en matière de tenue de registres sont énoncées à la partie XIV du Règlement
sur la santé des animaux.
La législation habilitante pour lenlèvement du MRS est le Règlement sur
les aliments et drogues et le Règlement sur la santé des animaux. |
Énoncé de politique |
2. |
Pour prévenir la transmission et la multiplication potentielles de
lagent de lESB, le Canada a interdit en 1997 que lon donne des produits
protéiques équarris (sauf le lait, le sang, la gélatine, et le gras animal fondu)
provenant de ruminants (bovins, moutons, chèvres, bisons, wapitis, cerfs) à
dautres ruminants. Lors de la détection de lESB, la principale stratégie
du Canada en vue déliminer les animaux infectés par lagent de lESB et,
partant, déviter de compromettre encore davantage les chaînes
dalimentation humaine et animale, consiste en la destruction intégrale,
conformément à larticle 48 de la Loi sur la santé des animaux. |
Principes de lutte et déradication |
3. |
Les caractéristiques de la maladie, tout particulièrement la voie
primaire de transmission (aliments pour animaux), et les exigences de lOIE
établissent le cadre stratégique pour la lutte contre lESB et son éradication au
Canada. Cette stratégie comporte les éléments suivants :
- Identification de la source probable de lagent de lESB;
- Mise en quarantaine, destruction des animaux présentant des signes cliniques et
réalisation de tests sur ces animaux;
- Mise en quarantaine, destruction et élimination appropriée des carcasses provenant
danimaux présentant des signes cliniques afin de prévenir leur entrée dans la
chaîne alimentaire humaine ou animale;
- Identification, mise en quarantaine, destruction des animaux présentant un risque
équivalent* et réalisation de tests sur ces animaux;
- Mise en quarantaine, destruction et élimination appropriée des carcasses
danimaux présentant un risque équivalent qui sav rent positifs, afin de
prévenir leur entrée dans la chaîne alimentaire humaine ou animale.
* Dans des circonstances exceptionnelles, les animaux présentant un risque
équivalent seront mis en quarantaine pendant une longue période avant dêtre
abattus et soumis aux tests.
Ces éléments forment les bases de la stratégie dintervention et seront mis en
oeuvre que les animaux touchés soient importés ou indigènes. |
Définition de cas |
4. |
Un bovin qui, à lexamen clinique, présente tous les signes
cliniques suivants doit être classé comme un cas suspect dESB et
tous les échantillons diagnostiques prélevés doivent être soumis comme échantillons
négatifs à confirmer. Lanimal : |
Cas suspect dESB |
|
- a lâge approprié (environ 24 mois ou plus)
- est en mauvaise condition physique
- est ataxique (a de la difficulté se tourner et tombe)
- a un port de tête anormal
- est nerveux
- est craintif
- présente une hyperesthésie et des tremblements
|
Test non concluant |
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Un test de détection de lESB est dit non concluant lorsquun
échantillon, soumis à un laboratoire pour les EST qui ne relève pas de lACIA, est
non négatif lors des tests de dépistage préliminaires. |
Cas non négatif |
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Un cas dESB est dit non négatif lorsquun
échantillon soumis à un laboratoire de lACIA (habituellement à Winnipeg) est non
négatif lors des tests de dépistage préliminaires. |
Cas positif confirmé |
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Un cas positif dESB est dit confirmé lorsquun
échantillon de cerveau qui a été soumis au Centre national des maladies animales
exotiques (CNMAE) à Winnipeg, Manitoba, ou à un autre laboratoire de référence pour
lESB reconnu à léchelle internationale, est trouvé positif à lexamen
immunohistochimique. |
Animaux présentant un risque équivalent d'ESB |
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Voir la section 3.3 Mesures zoosanitaires visant les lieux. |
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