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Aliments > Poissons et de produits de la mer > Inspection des Produits > Manuel de défauts de boîtes métalliques 

CHAPITRE 7
CATÉGORIES DES DÉFAUTS DE BOÎTES

SECTION 1
DÉFAUTS DE FABRICATION DE LA TÔLE


DÉFAUT: TROU D'ÉPINGLE

CLASSIFICATION:

Un trou d'épingle est considéré comme un défaut de tôle sérieux.

DESCRIPTION:

Perforation dans la feuille qui se produit pendant le laminage. Les trous d'épingle présentent différentes grandeurs depuis des trous à peine visibles jusqu'à de grandes perforations irrégulières qui comportent des arêtes vives.

CAUSES COURANTES:

  1. Des corps étrangers peuvent être incorporés dans la feuille au moment du laminage et ne s'unissent pas à la tôle. Les particules importantes apparaîtront sur les deux faces de la tôle. Lorsque la tôle est travaillée pendant la fabrication de la boîte ou fléchie au cours de la stérilisation, ces particules peuvent être délogées et former ainsi des trous dans la feuille.

 Trou d'épingle - photo 1

Trou d'épingle - photo 2

Trou d'épingle - photo 3

Trou d'épingle - photo 4



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