Aliments > Poissons et de produits de la mer > Inspection des Produits > Manuel de défauts de boîtes métalliques CHAPITRE 7
CATÉGORIES DES DÉFAUTS DE BOÎTES
SECTION 3
DÉFAUTS D'APPLICATION DES REVÊTEMENTS
DÉFAUT: BORD À SERTIR CANNELÉ
CLASSIFICATION:
Un bord à sertir cannelé est considéré comme un défaut sérieux de boîte
deux pièces lorsque le cannelage est suffisamment prononcé pour nuire à la
formation du serti et ainsi compromettre l'étanchéité.
DESCRIPTION:
Cannelure du corps d'une boîte deux pièces qui se prolonge jusqu'au bord à sertir.
Ce défaut peut entraîner une épaisseur de bord à sertir non conforme aux normes
prescrites, ou les cannelures peuvent former des rainures dans le serti.
CAUSES COURANTES:
- Problèmes d'emboutissage de la tôle, notamment de trempe.
- Déplacement du flan pendant l'emboutissage.
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