Aliments > Poissons et de produits de la mer > Inspection des Produits > Manuel de défauts de boîtes métalliques CHAPITRE 7
CATÉGORIES DES DÉFAUTS DE BOÎTES
SECTION 5
DÉFAUTS DE SERTISSAGE
DÉFAUT: MARQUES DE MANDRIN ENDOMMAGÉ
CLASSIFICATION:
La présence de marques de mandrin endommagé est considérée comme un défaut
sérieux de sertissage en raison du manque de serrage à l'endroit du
défaut.
DESCRIPTION:
Serti mal serré à certains endroits, se manifestant par une saillie sur sa face
intérieure à cause d'un creux dans la lèvre du mandrin.
CAUSES COURANTES:
- Mandrin endommagé suite à un enrayage de la sertisseuse ou à un mauvais réglage.
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