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L'objectif principal du CDCM est la recherche et la démonstration de productions agricoles économiquement et
écologiquement viables. Ceci comprend la diversification des cultures et les pratiques technologiques de production intensive
comme l'irrigation, ainsi que la contribution au développement de la transformation à valeur ajoutée des
récoltes manitobaines. Ceci est réalisé en assemblant des partenariats combinant l'expertise pertinente
et en fournissant les terres et les installations adéquates.
Les objectifs particuliers sont :
- Créer et exploiter des installations aux endroits appropriés au Manitoba, cerner et tenter de résoudre
des problèmes particuliers de l'industrie, ainsi que répondre aux besoins des horticulteurs et autres producteurs
agricoles.
- Faciliter, par le transfert de la technologie appropriée aux producteurs, le développement continu au Manitoba
d'industries à valeur ajoutée, qui dépendent de la production agricole.
- Contribuer au développement économique soutenu, à des endroits stratégiques au Manitoba, par
la recherche et la démonstration de la diversification des cultures, ainsi que de technologies, incluant l'irrigation,
qui sont acceptables au point de vue de l'environnement et accroissent la productivité.
- Contribuer à l'éducation du public et la notoriété de l'agriculture.
- Animer et mener des activités axées sur la recherche appliquée de même que des activités
de démonstration.
- Mettre au point, évaluer et démontrer de nouvelles technologies agricoles.
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