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DES CARGAISONS DE POULET DONNENT LIEU À UNE AMENDE DE 10 000 $ POUR UNE ENTREPRISE DE DELTA

Une entreprise de Delta a été condamnée à une amende de 10 000 $ à la suite d’une enquête de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) concernant des cargaisons de poulet surgelé de la Colombie-Britannique à destination de l’Ontario. Le 29 avril 2003, Versacold Canada Corporation a plaidé coupable devant la cour provinciale à Surrey sur un chef d’accusation d’avoir contrevenu à l’article 8 de la Loi sur l’inspection des viandes, et le tribunal a imposé l’amende.

D’après l’enquête de l’ACIA, le poulet était transformé dans une usine de la Colombie-Britannique qui n’est pas agréée à l’échelon fédéral, et Versacold était engagée par les propriétaires de l’usine pour transporter le poulet jusqu’à une entreprise de l’Ontario. Les usines non agréées à l’échelon fédéral n’ont pas le droit de transporter de la viande d’une province à une autre. Les chargements de poulet pesaient en tout environ 5 400 kilogrammes (tout juste moins de 12 000 livres). Le tribunal a ordonné leur destruction.

Seuls les établissements agréés à l’échelon fédéral sont autorisés à faire du commerce interprovincial de produits de la viande. L'ACIA prend la sécurité alimentaire au sérieux, et l’inspection aide à maintenir l'excellente réputation nationale et internationale du Canada en matière d'approvisionnement en aliments sains et de haute qualité.

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