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MISE EN GARDE CONCERNANT DES SUBSTITUTS LAITIERS IMPORTÉS CONTENANT DES INGRÉDIENTS LAITIERS NON DÉCLARÉS

OTTAWA, le 10 août 2006 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) exhorte les consommateurs souffrant d’une allergie au lait et ceux qui s’occupent de personnes allergiques au lait à se montrer vigilants quand ils achètent ou offrent des produits importés comme des mélanges à café, à thé ou à céréales instantanés provenant de certains pays asiatiques, car ces denrées pourraient contenir des ingrédients laitiers non déclarés.

L’ACIA poursuit une enquête qui a révélé que l’étiquette de divers prémélanges à café, à thé et à céréales instantanés importés, mentionne la présence de « colorant à café non laitier » dans la liste des ingrédients, alors que ces produits contiennent en fait des ingrédients laitiers.

Le fait de ne pas déclarer le lait ne comporte habituellement aucun danger pour la majorité des consommateurs. Toutefois, les personnes sensibles ou allergiques aux ingrédients laitiers pourraient, en consommant les produits visés, avoir une réaction grave allant parfois jusqu’à mettre leur vie en danger.

L’ACIA collabore avec les importateurs canadiens pour déterminer quels sont les produits touchés distribués au Canada. Les importateurs retirent volontairement les produits du marché. Comme les protéines laitières ne sont pas déclarées sur l’étiquette, ces rappels sont accompagnés d’une alerte à l’allergie.

Toutes les mises en garde et les alertes à l’allergie sont acheminées aux médias et affichées sur le site Web de l’ACIA. Les utilisateurs de l’Internet peuvent s’inscrire pour recevoir ces avis qui contiennent des renseignements précis visant à aider les consommateurs à déterminer quels sont les produits potentiellement dangereux. L’ACIA encourage les consommateurs souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires à tirer parti de ce service.

Pour obtenir une liste complète des produits visés recensés jusqu’ici, ainsi que de plus amples renseignements sur la façon de déterminer quels sont les produits potentiellement dangereux, prière de consulter le site Web de l’ACIA sur les rappels d’aliments et les alertes à l’allergie à http://www.inspection.gc.ca.

Les consommateurs et l’industrie peuvent téléphoner à l’ACIA en composant le 1 800 442-2342 / ATS : 1 800 465-7735 (de 8 h à 20 h, heure normale de l’Est, du lundi au vendredi).

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Demandes des médias :
Relations avec les médias de l’ACIA : (613) 228-6682

• Liste des produits importés qui contiennent des protéines laitières non déclarées