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Salle de nouvelles > Rappels d'aliments et alertes de l'allergie ALERTE À L’ALLERGIEPRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE SOJA DANS LES PAINS DE BLÉ ENTIER DE MARQUE GUENTHER’S BAKERY LTD.OTTAWA, le 16 octobre 2006 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’entreprise Guenther’s Bakery Ltd. avisent les personnes allergiques aux protéines de soja de ne pas consommer de pain de marque Guenther’s décrits ci-dessous. Les produits visés contiennent du soja alors que l’étiquette n’en fait pas mention. Tous les codes des produits suivants sont visés par la présente alerte :
Les produits visés ont été distribués en Ontario. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé. La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au soja. Le fabricant, Guenther’s Bakery Ltd., une entreprise de Milverton, en Ontario, retire volontairement les produits visés du marché. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants : Guenther’s Bakery Ltd. l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi, de 8 h à 20 h. Pour obtenir des renseignements sur le soja, l’un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web sur les allergènes alimentaires à www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml. Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias : Guenther’s Bakery Ltd.
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