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ALERTE À L’ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE GRAINES DE SÉSAME DANS LES « BRETZELS WYLDE » DE MARQUE ENER-G

OTTAWA, le 25 octobre 2006 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux graines de sésame de ne pas consommer les « Bretzels Wylde » de marque ENER-G décrits ci-après. En effet, les produits visés pourraient contenir des graines de sésame alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Les produits suivants, fabriqués aux États-Unis et portant le code « meilleur avant » du 1^er mai 2007 (5 1 2007) ou plus tôt sont visés par la mise en garde :

1. « Bretzels Wylde » de marque ENER-G vendu en emballage de 227 g portant le CUP 0 75119 64725 5;
2. « Bretzels Wylde » de marque ENER-G vendu en emballage de 113 g portant le CUP 0 75119 64715 6.

Les produits visés ont été distribués en Ontario et pourraient l’avoir été à l’échelle du Canada.

Un cas de maladie associé à la consommation de ces produits a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux graines de sésame.

L’importateur retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur le soja, l’un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web sur les allergènes alimentaires à www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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Questions des médias :

• Fiche d'information : Graines de sésame - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants
• Séquences audio sur les rappels d'aliments et alertes à l'allergie