Salle de nouvelles > Rappels d'aliments et alertes de l'allergie DANGER POUR LA SANTÉPRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS LES CANTALOUPS DE MARQUE LLANO AND NATURES PARTNEROTTAWA, le 18 novembre 2006 - LAgence canadienne dinspection des aliments (ACIA) et la société Canada Safeway Ltd. avisent la population de ne pas consommer les cantaloups de marque Llano and Natures Partner décrits ci-après parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella. Les cantaloups visés sont importés des États-Unis sous la marque Llano and Natures Partner. Ce produit a été distribué dans les magasins Safeway et dans dautres épiceries en Alberta, en Saskatchewan, en Colombie-Britanique, au Yukon et dans les Territoires du Nord-Ouest du 7 au 18 novembre inclusivement. Les consommateurs qui ont acheté des cantaloups entiers ou des produits fabriqués à lépicerie contenant des morceaux de cantaloups frais et qui ne peuvent en identifier la marque avec certitude doivent communiquer avec le magasin où ils les ont achetés pour vérifier sil a reçu le produit touché. Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation daliments contaminés par ces bactéries peut causer la salmonellose, une maladie dorigine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête graves, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave darthrite. Canada Safeway Ltd., de Calgary (Alberta), retire volontairement du marché les cantaloups visés. LACIA surveille lefficacité du rappel. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de lindustrie peuvent appeler lun des numéros suivants : David Ryzebol, Canada Safeway Ltd., at 403-730-3511; Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, consultez : la page Web consacrée à la salubrité des aliments - http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml Faits concernant la salubrité des aliments : Le cantaloup - http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/specif/cantaf.shtml Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à ladresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias :
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