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ALERTE À L’ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE D’AMANDES, D’ARACHIDES ET DE NOISETTES DANS LES PRODUITS WAFERS (GAUFRETTES) ET BISCOTTI (BISCUITS) DE MARQUE SCHÄR

Alertes connexes : 2006-12-07 | 2006-11-30 | 2006-11-24

OTTAWA, le 7 décembre 2006 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux protéines d’amande, d’arachide ou de noisette de ne pas consommer les produits wafers (gaufrettes) et biscotti (biscuits) de marque Schär décrits ci-dessous. Les produits visés pourraient contenir des amandes, des arachides et des noisettes, alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Toutes les dates « meilleur avant » et tous les numéros de lot des produits de marque Schär suivants, importés d’Italie, sont visés par la présente alerte.

Ces produits ont été distribués à l’échelle du pays.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines d’amande, d’arachide ou de noisette.

L’importateur retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur les noix (amandes, noisettes) et les arachides, deux des neuf allergènes les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l’adresse http://www.inspection.gc.ca./francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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Questions des médias :

• Fiche d'information : Noix - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants
• Séquences audio sur les rappels d'aliments et alertes à l'allergie